Салат с фасолью и курицей

Брокколи можно употреблять ежедневно в разных видах – вареном, запеченном или сыром. Из капусты получаются вкусные салаты, которые дополняют другие овощи и мясо.

Сытный и вкусный салатик из брокколи подойдет к обеду или для перекуса.
Ингредиенты:

• 400 г. брокколи;
• грудка куриная;
• 150 г. фасоли консерв.;
• майонез — 200 г.;
• 200 г. грибов;
• 2 огурца соленых.

Приготовление:
Сварите грудку и дайте остыть.

В подсоленной воде сварите брокколи.

Порежьте шампиньоны и обжарьте, мясо порежьте кубиком.

Нарежьте на 6 частей брокколи и измельчите огурцы.

Ингредиенты выложите в салатницу, добавьте фасоль, слив сок.

Салат заправьте майонезом и добавьте специи.

Калорийность блюда – 250 ккал. Получается три порции.