Салат с манго, креветками и крупой (рецепт)

Салат с отварным рисом и булгуром, сладкими кусочками манго, консервированными креветками и свежим огурцом. Приятный аромат салату придает цедра и сок лимона. Всего лишь 10 минут и отличный средисередземноморский салат готов. 

Ингредиенты

• Креветки1 б.
• Мангополовина
• Огурец100 гр.
• Рис Басмати30 гр.
• Булгур30 гр.
• Цедра лимонаПо вкусу
• Масло грецкого ореха30 мл.
• Сок лимонный15 мл.
• СольПо вкусу

Приготовление

1. Крупу отварить до готовности.
2. Остудить и переложить в салатник.
3. Добавить консервированные креветки.
4. Половину плода манго нарезать на мелкие кубики. 
5. Выложить в салатник.
6. Свежий огурец нарезать мелко и добавить к салату.
7. С половины лимона стереть цедру и выжать сок. 
8. Заправить салат.
9. Полить маслом, посолить по вкусу и перемешать.