10 правил этикета за столом, которыми многие пренебрегают

---

По тому, как мы ведём себя в гостях, в ресторане или на корпоративе и оперируем столовыми приборами, у окружающих может сложиться мнение о нашей воспитанности и образованности.

Большинство из нас обращают внимание, когда в кафе за соседним столиком кто-то слишком громко разговаривает, чавкает или вытирает руки о брюки. Но помимо таких очевидных ошибок существуют и другие нюансы, которые не помешает знать, если вы не хотите оконфузиться и создать о себе неприятное впечатление. 

Сегодня мы расскажем о 10 правилах этикета за столом, которыми многие из нас пренебрегают.

1. Отказ от блюд

Если по какой-то причине вы вынуждены отказаться от блюда — например, вы сидите на диете, придерживаетесь поста или у вас аллергия на определённые продукты, — будьте готовы объяснить хозяину дома причину отказа.

2. Губная помада

Оставлять следы помады на бокалах — моветон. Перед тем, как сесть за стол, промокните губы салфеткой, удалив с них лишнюю косметику.

3. Опоздание

Если кто-то из гостей задерживается, по взаимному согласию с остальными можно подождать опаздывающих около 15 минут. Более долгое ожидание — признак неуважения к тем, кто пришёл вовремя. 

4. Гигиенические процедуры

За столом крайне не рекомендуется заниматься какими-либо гигиеническими процедурами — расчёсывать волосы, пользоваться зубочистками или поправлять макияж. Если вам нужно уделить внимание своей внешности, выйдите из-за стола и проведите эти манипуляции в уборной.

5. Передача блюд

Еду принято передавать справа налево, в одном направлении. Тянуться с тарелкой через весь стол — моветон.

6. Общение

Если вы хотите сказать что-то человеку, сидящему через одного от вас, не разговаривайте над головой или перед лицом соседа, а наклонитесь к собеседнику за его спиной.

7. Общее блюдо

Нельзя есть с общего блюда, предназначенного для нескольких человек. Положите угощение на свою тарелку специальной вилкой или ложкой, но не той, которой пользуетесь вы.

8. Передача приборов

Если кто-то попросил вас передать вилку, ложку или нож, делайте это, взяв прибор за середину.

9. Горячее блюдо

Если угощенье лишком горячее, не дуйте на него — это неприлично. Просто подождите, пока блюдо немного остынет.

10. Дискуссии

Правила этикета не подразумевают яростных споров, тем более на повышенных тонах.

Воздержитесь от неуместных комментариев, а если кто-то за столом повышает голос, разрядите обстановку безобидной шуткой и постарайтесь сменить тему.