11 советов обустройства кухни в квартире-студии

Квартира-студия – это квартира без внутренних перегородок, то есть с открытой планировкой, когда кухня находится в едином пространстве с жилыми комнатами – гостиной, спальней, кабинетом.

• Что интересно, студией сегодня называют как «однушки», когда действительно в одной комнате умещается и кухня, и гостиная, и спальное место, так и двух-, трехкомнатные квартиры, но объединены только кухня с гостиной;
• Открытая планировка может быть изначально спроектирована застройщиком, а может появиться и в результате перепланировок;
• Студийная планировка чаще всего актуальна для маленькой квартиры общей площадью 20-30 кв. м, но и квартиры с большим метражом иногда проектируются без перегородок.
• Дизайн кухни-студии должен быть не только красивым и уютным, но и функциональным и удобным — насколько это возможно.

Вот практические советы и правила, которые нужно учесть обязательно, особенно, если у вас маленькая квартира.

1. Оформите кухню как логическое продолжение гостиной и наоборот

Если в квартире стандартной планировки допускается кардинальное различие в оформлении комнат, то в интерьере кухни-студии все зоны должны поддерживать друг друга по стилю и цвету.

2. Переделайте подоконник

Подоконник можно переделать в дополнительное рабочее или обеденное место, а также в место для хранения вещей и даже в зону отдыха. 

3. Выбирайте встроенную бытовую технику

Чтобы кухонная зона выглядела аккуратнее и как можно меньше пестрила, холодильник и посудомоечную машину и вытяжку скройте за фасадами гарнитура. Ведь кухня-студия – это комната, в которой и готовят, и отдыхают, и работают, а потому она часто пребывает в состоянии «живого» беспорядка и усугублять его разнородными поверхностями не стоит.

4. Всегда готовьте с вытяжкой

Выбирайте мощную вытяжку и готовьте всегда с ней, чтобы шторы, обивка мебели, покрывала и подушки в комнате меньше впитывали запахи и не покрывались частичками жира в воздухе.

Самые эффективные типы вытяжек – купольные и встроенные с выдвижным фильтром. Пожалуй, для маленькой кухни-студии встроенные модели желательнее, так как и работают они эффективно, и, в то же время, экономят пространство.

5. Равномерно распределите свет

Хорошее освещение в квартире-студии – очень важный фактор, особенно если комната прямоугольная, у окна расположено спальное место, а на кухне даже в дневное время света недостаточно. Резкие тени и полумрак, как известно, зрительно уменьшают пространство, а равномерный, рассеянный мягкий свет наоборот — увеличивает, что и требуется для маленькой студии. Поэтому в зоне кухни точки света надо расставить над гарнитуром, под его верхними шкафчиками, внутри шкафчиков и, конечно, над столом/барной стойкой.

Если вам только предстоит ремонт или вы уже в процессе, но не успели еще отделать стены, то вам нужно заранее составить проект освещения, так как, например, бра со скрытой проводкой после ремонта уже не повесить. Кроме того, имейте в виду, что, если кухня находится на противоположной от окна стороне, то лучше выбирать лампы со светом белого спектра – он максимально приближен к дневному освещению.

6. Выбирайте бесшумную технику

Особенно внимательно выбирайте посудомоечную/стиральную машину, холодильник, вытяжку, и другие кухонные гаджеты. Они не должны быть слишком шумными, чтобы не нарушать покой тех, кто отдыхает в гостиной или спальной зоне.

Например, холодильник ищите с уровнем шума около 41 дБ, а лучше – 39 ДБ и менее.

7. Используйте легкую складную и мобильную мебель

Кухню-студию лучше всего обставлять раскладной, складной, мобильной (на колесиках) и трансформирующейся мебелью. Например, если в диванной зоне поставить стол-трансформер, который из журнального столика легко превращается в полноценный обеденный стол, то вам уже не потребуется ни барная стойка, ни обеденный стол, ни отдельный журнальный столик. 

8. Продумайте систему хранения

Используйте каждый свободный сантиметр с пользой. Например, кухонный гарнитур для маленькой кухни лучше заказать высокий, до самого потолка.

Если у вас уже есть шкаф стандартной высоты, то поставьте сверху симпатичные корзины, куда можно складывать ручные инструменты, елочные игрушки, праздничную посуду и прочее, то есть, то, чем вы пользуетесь редко. 

Если вы решили поставить барную стойку, то выбирайте те, что с нишами, ящиками и шкафчиками – куда можно складывать посуду, канцелярские принадлежности для работы, книги и т.д., а можно устроить и мини-бар.

Место над обеденным столом или той же барной стойкой тоже можно задействовать, повесив там красивую полку. 

9. Старайтесь не перегружать интерьер

Избегайте излишней пестроты, обилия декора, объемного текстиля, массивной мебели. Если кухня действительно очень маленькая или темная, то лучше отдать предпочтение кухне с гладкими (без филенок), глянцевыми фасадами, отражающими свет. В этом смысле самые подходящие стили для мини-квартир: скандинавский, минимализм, модерн.

Если у вас не встроенный холодильник, то, скорее всего, он пестрит коллекцией магнитиков… Ради ощущения порядка лучше отказаться от привычки их собирать. Либо оставьте только те, которые действительно дороги вам и памятны.

10. Светлая цветовая гамма облегчит и визуально увеличит маленькую кухню

В интерьере маленькой студии темные цвета нежелательны и допустимы только в случае, если у вас очень большие окна. Поверьте, светлая цветовая гамма добавит комнате света и ощущения простора. Но не обязательно выбирать белый цвет, в качестве базового тона подойдут и бежевые, серые, светло-зеленые, светло-голубые и прочие нейтральные оттенки.

11. Разделите пространство на зоны – визуально или физически

Грамотное зонирование – главный залог удобства и уюта. Поэтому эту тему мы выделили в отдельную главу.

Для визуального зонирования вы можете использовать следующий прием – выберите одну цветовую гамму и оформите в ней и зону отдыха, и зону кухни, но так, чтобы цветовые акценты присутствовали в двух зонах в разных пропорциях. Например, кухня может быть ярче и темнее, а гостиная/спальня – светлее и спокойнее. 

Зонирование с помощью перегородок или арочных проемов – архитектурный способ актуален, когда хочется все-таки полностью или частично изолировать кухню от жилой части комнаты.

​Вы можете сделать перегородку из гипсокартона, возвести капитальную стену из пеноблока, установить перегородку из стекла, перегородку по типу французского окна или установить раздвижные двери.

 Зонирование с помощью мебели – чаще всего единое жилое пространство разделяют с помощью дивана, барной стойки или стеллажа.

​Зонирование с помощью ширм и занавесок – чаще всего в квартирах-студиях этот прием используется для изоляции спального места, но почему бы не отгородить таким способом кухню? 

Зонирование с помощью разной отделки – оформление стен, пола и/или потолка разными материалами иногда бывает обусловлено не только с декоративной точки зрения, но и с практической. Например, пол на кухне, отделанный плиткой, будет гораздо практичнее паркетной доски, ламината и др. покрытий.​

Потолок также можно оформить по-разному. Очень часто при перепланировке и сносе стен приходится оставлять несущие балки, как раз они и могут служить разграничителем.