Кофе – один из самых популярных напитков в мире. Это факт. Ароматный, насыщенный, он заряжает энергией и дарит отличное настроение.
Можно спорить до бесконечности, полезен кофе или нет, но одно не вызывает сомнений – он безумно вкусный.
Коктейль №5 кофейно-имбирный
Что нужно:
- 50 мл кофе колд брю
- 10 мл свежего сока имбиря
- 50 мл тоника
- 10 мл сахарного сиропа
Как приготовить:
- Для приготовления колд брю необходимы: сосуд (ведро), кофемолка, кофе и холодная вода. Намелите крупно кофе из расчета 1/4 (кофе/вода).
- Засыпьте кофе в специальное ведро и залейте холодной водой, перемешайте и поставьте в холодильник на 12 часов. Затем процедите и слейте в бутылку.
- Приготовьте коктейль: все ингредиенты соедините, перемешайте и вылейте в стакан рокс, наполненный льдом.
Кофе по-итальянски
Что нужно:
- 60 мл эспрессо
- 1 апельсин
Как приготовить:
- Выжмите сок из одного апельсина.
- Наполните бокал льдом.
- Влейте в бокал апельсиновый сок, затем эспрессо. По желанию добавьте сахарный сироп.
Кофе гляссе
Что нужно:
- 100 мл черного кофе (Американо)
- 70 г мороженого
- шоколадная крошка — по вкусу
Как приготовить:
- В бокал выложите шарик мороженого. Шаг 2. Залейте мороженое черным кофе.
Сливочный кофе
Что нужно:
- 300 мл черного кофе (натуральной обработки или любого другого с землистым шоколадным вкусом)
- 6 щепоток соевого лецитина 2 ст. л. сливочного масла
Как приготовить:
- Смешайте треть горячего кофе с лецитином при помощи погружного блендера (или венчиком в миске).
- Взбивайте на большой мощности 20 секунд, затем добавьте масло и взбивайте еще 20 секунд. Медленно влейте оставшийся кофе, продолжая взбивать. Это должно занять еще 20 секунд. Добавьте сахар по вкусу и подавайте.
Long Black Over Ice
Что нужно:
- 120 мл газированной воды
- 2-3 кубика льда
- 40 мл кофе Long Black Over Ice из коллекции Australian Summer
Как приготовить:
- Заварите кофе в кофемашине.
- В высокий бокал налейте холодную газированную воду, сверху аккуратно – горячий кофе, чтобы слои не смешались. Добавьте пару кубиков льда. Все готово.
- Можете добавить в коктейль ванильный, кокосовый или карамельный сироп.