5 необычных напитков с кофе, которые вас взбодрят

---

Кофе – один из самых популярных напитков в мире. Это факт. Ароматный, насыщенный, он заряжает энергией и дарит отличное настроение.

Можно спорить до бесконечности, полезен кофе или нет, но одно не вызывает сомнений – он безумно вкусный.

Коктейль №5 кофейно-имбирный

Что нужно:

• 50 мл кофе колд брю
• 10 мл свежего сока имбиря
• 50 мл тоника
• 10 мл сахарного сиропа

Как приготовить:

1. Для приготовления колд брю необходимы: сосуд (ведро), кофемолка, кофе и холодная вода. Намелите крупно кофе из расчета 1/4 (кофе/вода).
2. Засыпьте кофе в специальное ведро и залейте холодной водой, перемешайте и поставьте в холодильник на 12 часов. Затем процедите и слейте в бутылку.
3. Приготовьте коктейль: все ингредиенты соедините, перемешайте и вылейте в стакан рокс, наполненный льдом.

Кофе по-итальянски

Что нужно:

• 60 мл эспрессо
• 1 апельсин

Как приготовить:

1. Выжмите сок из одного апельсина.
2. Наполните бокал льдом.
3. Влейте в бокал апельсиновый сок, затем эспрессо. По желанию добавьте сахарный сироп.

Кофе гляссе

Что нужно:

• 100 мл черного кофе (Американо)
• 70 г мороженого
• шоколадная крошка — по вкусу

Как приготовить:

1. В бокал выложите шарик мороженого. Шаг 2. Залейте мороженое черным кофе.

Сливочный кофе

Что нужно:

• 300 мл черного кофе (натуральной обработки или любого другого с землистым шоколадным вкусом)
• 6 щепоток соевого лецитина 2 ст. л. сливочного масла

Как приготовить:

1.  Смешайте треть горячего кофе с лецитином при помощи погружного блендера (или венчиком в миске).
2. Взбивайте на большой мощности 20 секунд, затем добавьте масло и взбивайте еще 20 секунд. Медленно влейте оставшийся кофе, продолжая взбивать. Это должно занять еще 20 секунд. Добавьте сахар по вкусу и подавайте.

Long Black Over Ice

Что нужно:

• 120 мл газированной воды
• 2-3 кубика льда
• 40 мл кофе Long Black Over Ice из коллекции Australian Summer

Как приготовить:

1. Заварите кофе в кофемашине.
2. В высокий бокал налейте холодную газированную воду, сверху аккуратно – горячий кофе, чтобы слои не смешались. Добавьте пару кубиков льда. Все готово.
3. Можете добавить в коктейль ванильный, кокосовый или карамельный сироп.