5 удивительных рецептов для приготовления блюд на гриле

Рыба, овощи, мясо будут вкуснее и полезнее, если готовить на гриле. Изучите каталог американских высококачественных грилей от Napoleon и выберите оптимальную модель с нужными характеристиками. И тогда приготовление любого блюда превратится в настоящее колдовство.

1. Свиные ребрышки под маринадом из горчицы, имбиря и соуса

Продукты:

• свиные ребрышки — 1 кг.
• черный молотый перец
• соль
• горчица — 2 ст.л.
• соевый соус — 150 гр.
• шашлычная приправа — 2 ст.л.
• лук — 1 шт.
• свежий корень имбиря — 1 шт.

Порежьте на кольца лук, порубите имбирь. Смешайте их с шашлычной приправой, солью, горчицей, перцем и соевым соусом. Оставьте ребрышки в этом маринаде на пару часов.

Положите на решетку гриля и жарьте по 15 минут с двух сторон.

2. Сосиски под болгарским перцем, запеченные в фольге

Продукты:

• сардельки или сосиски — 8 шт.
• болгарский перец — 4 шт.
• лук — 2 шт.
• соль
• оливковое масло — 4 шт.
• черный молотый перец

На предварительное обжаривание сосисок на гриле уйдет приблизительно три минуты.

Тем временем возьмите 4 листа фольги, на нее выкладываете сосиски с луком и перцем, который вы режете на тонкие полоски. Сбрызните их маслом и поперчите. Заворачиваете в фольгу и выкладываете на гриль. Время запекания составляет 15 минут.

3. Бутерброды с колбасой и сыром

Продукты:

• сливочное масло — 4 ст.л.
• крупные ломти хлеба — 8 шт.
• твердый сыр — 80 гр.
• кетчуп или соус барбекю — 4 ст.л.
• ломтики колбасы — 12 шт.

Масло понадобится для смазывания хлеба. Половину кусочков смажьте кетчупом и посыпьте тертым сыром. Выкладываем по несколько кусочков колбасы. Прикрываем оставшимися кусками хлеба.

Жарить нужно бутерброды с двух сторон по две минуты до расплавления сыра.

4. Маринованный картофель

Продукты:

• картошка — 6-8 шт.
• вода — 100 гр.
• оливковое масло — 4 ст.л.
• паприка — 1 ст.л.
• соль
• чеснок — 1 зубочек
• черный молотый перец

Тщательно вымойте картошку. Порежьте на кольца толщиной 1 см. Для маринада смешайте рубленый чеснок с маслом, специями и водой. Опустите в него картофель. Дайте постоять в холодильнике 1 час.

Жарьте картошку на гриле по 5 минут с каждой стороны.

5. Кукуруза в травах под маслом

Продукты:

• кукурузные початки
• оливковое масло
• сливочное масло — 4 ст.л.
• петрушка — ¼ пучка
• свежий шалфей
• свежий тимьян
• соль

Кукурузу лучше брать молодую. Тогда она быстрее приготовится. Очистите кукурузные початки от листьев. Смажьте их оливковым маслом. Обжарьте на гриле.

Периодически переворачивайте в течение 20 минут до появления темной корочки. В емкости перемешайте сливочное масло с солью и травами. Смесью намажьте початки после обжаривания. Это придаст кукурузе неповторимый вкус.

Качественно продуманные газовые грили от Napoleon помогут приготовить вам вкусные блюда быстро, делая их полезными. Больше незачем разжигать обычный костер. Пожарить что-то для себя и своих близких, порадовать гостей необычным блюдом можно с помощью гриля. Сохраняйте эти рецепты. Экспериментируйте на здоровье!