Свой собственный фруктовый сад можно устроить даже на террасе! Кто из нас не мечтал хоть иногда о собственном фруктовом саде? Чтобы в мае любоваться ароматными цветами, а осенью собирать сладкий урожай? Думаете, для этого нужен по-настоящему большой участок и много лет неустанного труда? У нас хорошие новости: современные агротехнологии позволяют разбить настоящую фруктовую плантацию на очень маленькой площади, а плодоносить эти небольшие деревья начнут очень скоро после посадки. Рассказываем, какие деревья можно вырастить даже на открытом балконе и что для этого нужно.
Первое, что следует уточнить при покупке: достаточно ли одного дерева для хорошего опыления или ему потребуется пара? Скажем, вишни, абрикосы и персики – это так называемые самоплодные деревья, им не нужен «партнер», чтобы образовалась завязь. А вот яблоням и грушам необходимо хотя бы еще одно дерево поблизости, чтобы опыление было удачным. Впрочем, если у вас есть место всего для одного дерева и при этом вы непременно хотите грушевое или яблочное, просто подберите в питомнике так называемое «семейное» дерево, на котором привиты три сорта.
Самая главная опасность в выращивании груш – поздние заморозки. Эти деревья цветут довольно рано и наши майские ночные похолодания могут погубить цветки. Чтобы уменьшить риск, накрывайте цветущие ветки легким флисом на ночь – это спасет будущий урожай.
Как мы уже упоминали выше, вишневые деревья относятся к самоплодным, а потому для урожая достаточно всего одного. Но самая большая проблема – это птицы, которые с удовольствием склевывают ваши ягоды. Попробуйте установить сетку – ничего не гарантируем, но иногда помогает. И имейте в виду: чем тенистее сторона, на которой растет вишня, тем более терпкими получатся ягоды.
Почти идеальное дерево, особенно для тех, кто не может много времени проводить на даче или просто не хочет слишком возиться с уходом. Обрезка требуется минимальная, деревья самоплодные, а потому хватит и одного. Единственное, что от вас нужно – это прореживать созревающие плоды, иначе урожайность будет неравномерная: очень большая в один год и практически нулевая в следующий.
Эти деревья так же, как и сливовые, почти не требуют обрезки и не нуждаются в партнерах для опыления. Но нужно помнить, что завязь у них очень нежная, а увести они любят аккурат накануне заморозков. Попробуйте накрывать цветущие ветви на ночь – и тренируйте спокойствие.
Кстати, если вы хотите увеличить урожай, попробуйте следующий лайфхак: когда цветы распустятся, аккуратно промокните пыльцу мягкой щеткой и вотрите ее в окружающий цветок.
Даже если вы не очень любите инжир, мы все равно рекомендуем обратить внимание на эти деревья: их широкие листья источают яркий и очень приятный аромат. А еще фиговое дерево любит, чтобы его корни были ограничены и потому прекрасно подходит для выращивания в горшках.
Если вам кажется, что наш климат не слишком подходит для инжира, попробуйте защитить молодые плоды рукавами из полиэтиленовой пленки (только оставьте рукав открытым, чтобы плоды могли дышать). Все плоды размером больше гороха к осени следует удалить, а в начале лета прищипнуть растущие побеги дерева, чтобы на каждом побеге оставалось только пять листьев.
Каламондин апельсин, пожалуй, лучший выбор для начинающих садоводов. Они почти непрерывно цветут (и источают прекрасный немного острый аромат), а маленькие плоды хоть и слишком кислые, чтобы есть их в сыром виде, отлично подходят для мармелада или лимонада. Наконец, апельсиновые деревья можно выращивать в квартире – они отлично чувствуют себя в закрытом помещении.