Полезные советы на все случаи жизни

Анита Цой готовит воздушный омлет

Главная Советы Кулинария 08.08.2021 в 17:32 238 0.0 из 5 / 0 MaDem
Анита Цой готовит воздушный омлет
Фото: из открытых источников
Анита обожает готовить! Для своих рецептов и их поклонников, она даже завела специальную кулинарную страничку с #цойкинырецепты. Там вы найдете много вкусного и необычного. А пока попробуйте ее удивительный омлет.

А теперь специально для вас рецепт этого воздушного, как его еще называют в семье «королевского» омлета. Найти еще много  необычного и полезного,  вы сможете и на страничке Аниты в Инстаграм.

Ингредиенты:

  • Яйца — 5 шт 
  • Сливки или молоко — 1\2 ствкана
  • Сливочное масло  — 5 гр (не менее)
  • Поваренная соль (по вкусу). 

Способ приготовления:

  1. Белки отделить от желтков. Желточки с солью и небольшим количеством молока размешать венчиком. А вот белки не полениться и взбить как следует, до пиков, миксером.
  2. На разогретую сковородку наливаем сливочное масло, даем нагреться и вливаем желтки. Распределить блинчиком, сверху аккуратненько шапку из белков, разровнять, присолить немного, плотно закрыть крышкой и на медленном огне 7-8 минут. Если яиц берёте больше 5, то минут 10 можно.
  3. Всё. Открываем. Разрезаем пополам, и одну половину кладём на другую, как (показано на фото). Белок пышный внутри, красивый поджаренный желток снаружи. Вуаля!
  4. Оформляем на тарелке, как фантазия позволит! Подача очень красивая, не оставит равнодушным даже знатока-гурмана! Консистенция очень нежная и пышная!
Совет: на человека  нужно достаточно 2-3 яйца.

Удачи! Пробуйте! Удивляйте! Радуйте близких и наслаждайтесь процессом сами! А, главное, оцените яркость, солнечность блюда!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как отмыть зеленку с тела
Как отмыть зеленку с тела
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Эффективные способы отбелить зубы в домашних усло...
Эффективные способы отбелить зубы в домашних условиях
Почему не нужно выливать воду из кастрюли после в...
Почему не нужно выливать воду из кастрюли после варки риса
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: