Полезные советы на все случаи жизни

Апельсиновая настойка

Главная Советы Кулинария 14.09.2021 в 16:49 260 0.0 из 5 / 0 vikica
Апельсиновая настойка
Фото: из открытых источников
При самогоноварении, при приготовлении домашней водки, при очистке водки промышленной - апельсиновые корки используются у нас сплошь и рядом.

Если же есть желание изготовить именно апельсиновый алкогольный напиток, то просто увеличиваем объем корок, и получаем настойку с ярко выраженным вкусом и ароматом цитрусовых.

Можно взять только цедру апельсинов. Тогда получится слегка ароматизированная горькая настойка. Но для более насыщенного и "ядреного" напитка, сравнимого с густыми импортными ликерами, следует использовать корки целиком.

Апельсины хорошо промывают в проточной воде и очищают. Кожуру собирают и нарезают на кусочки или полоски такого размера, чтобы их можно было свободно поместить в емкость для настаивания.

Ингредиенты

  • водка - 2.5 л;
  • апельсиновые корки - 300-400 г;
  • имбирный корень - 20 - 25 г.

Приготовление

  • Корки и корень кладут в бутыль и заливают водкой.
  • (имбирь можно вообще исключить из состава, он здесь для "пикантности", что называется)
  • Настаивают две недели, затем процеживают через фильтровальную бумагу и разливают по бутылкам.
  • Апельсиновая настойка готова.
И при таком простом рецепте апельсиновой настойки, вы получаете напиток, с которым никакие "куантро" и "кюрасао" не сравнятся!

Тем более, что наша настойка делается без сахара!

Это может и не понравится любительницам "сладенького", зато благотворно отразится на их фигуре и пищеварении.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Натуральные средства для дезинфекции туалетной ко...
Натуральные средства для дезинфекции туалетной комнаты: на заметку хоз...
Хранение зерна в зерновых рукавах: особенности и ...
Хранение зерна в зерновых рукавах: особенности и преимущества
VISA или MasterCard: выбираем платежную систему
VISA или MasterCard: выбираем платежную систему
Используем корки от апельсина в быту: самые лучши...
Используем корки от апельсина в быту: самые лучшие способы
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: