Апельсиновое печенье (рецепт)

Если к чаю хочется чего-то особенного, а времени на готовку мало, придет на помощь этот рецепт. Чарующий аромат апельсинов и мягкое тесто, которое тает во рту… Перед таким десертом не устоять.

Особенно такая домашняя выпечка придется по вкусу детям, еще бы печенье с цедрой апельсина и грецким орехом.

Ингредиенты:

• Яйца 2 шт.
• Сахар 100 г
• Масло сливочное 60 г
• Мука 150 г
• Цедра апельсина 0.5 ч. ложки
• Грецкие орехи горсть
• Разрыхлитель для теста 0.5 ч. ложки

Приготовление:

1. В пиалу насыпаем сахар, вбиваем яйца и все перемешиваем.
2. Добавляем мягкое сливочное масло, муку и разрыхлитель для теста. Замешиваем тесто.
3. Снимаем цедру с апельсина и кладем в пиалу. Грецкий орех раскалываем на кусочки, добавляем в тесто и все перемешиваем.
4. На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладываем порции теста, оставляя расстояние между ними.
5. Противень ставим в разогретую духовку. Выпекаем 12 минут при температуре 180 градусов. Печенье получается легким и пористым.
6. Готовое апельсиновое печенье выкладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита.