Полезные советы на все случаи жизни

Апельсиновый крем

Главная Советы Кулинария 06.11.2021 в 14:18 390 0.0 из 5 / 0 Vikica
Апельсиновый крем
Фото: из открытых источников
Изумительный на вкус крем апельсиновый — поистине уникальный десерт. Он станет идеальной начинкой для трубочек и эклеров, тарталеток и корзиночек из песочного теста, сдобных булочек и капкейков, отличным украшением для кексов и маффинов.

Он великолепно сочетается со многими видами теста: подойдет апельсиновый крем для бисквита, слоеного торта, медовика, заварных изделий. Наконец, этот десерт можно просто есть ложками, украсив порошком какао или шоколадной крошкой.

Ингредиенты

  • яйца комнатной температуры - 4 шт. плюс 2 желтка
  • сахар - 3/4 стакана (170 г)
  • тертая цедра апельсина - 2 ч. л.
  • свежевыжатый апельсиновый сок - 3/4 стакана (180 мл)
  • кусочки холодного сливочного масла - 120 г

Приготовление

  1. В стеклянной миске смешать яйца, яичные желтки, сахар и апельсиновую цедру. Перемешивая венчиком, медленно влить апельсиновый сок. Добавить сливочное масло и перемешать.
  2. Поставить в микроволновку и готовить на средней мощности 7-10 мин., помешивая каждую минуту, до загустения. Протереть через сито и разложить по стерилизованным баночкам.
  3. Закатать и остудить полностью в течение 2-х часов. Хранить в холодильнике в течение 1 месяца (открытую баночку использовать в течение 2-х недель).
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Какую куклу стоит купить на подарок ребенку?
Какую куклу стоит купить на подарок ребенку?
Есть только 3 признака, что ваши друзья — подлинн...
Есть только 3 признака, что ваши друзья — подлинные. Вот они
3 важные фразы, которые ваш мужчина должен слышат...
3 важные фразы, которые ваш мужчина должен слышать каждый день
Ешьте эти продукты для ослепительно белоснежной у...
Ешьте эти продукты для ослепительно белоснежной улыбки
Комментариев: 0
Войдите:
Код *: