Полезные советы на все случаи жизни

Аппетитные куриные рулеты с сыром, шпинатом и вялеными томатами

Главная Советы Кулинария 14.02.2020 66 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Аппетитные куриные рулеты с сыром, шпинатом и вялеными томатами
Фото: из открытых источников
Рулетики из куриного филе с вялеными томатами, сыром и шпинатом получаются очень сочными и нежными.

Этот простой рецепт превратит любой обед или ужин в праздничный.

Куриные рулеты с начинкой

Ингредиенты:

  • 3 куриных филе
  • 1 лимон
  • 2 пучка свежего шпината
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 100 г сыра
  • 10 вяленых томатов
  • 6 стеблей свежего тимьяна
  • 2 ст.л.панировочных сухарей
  • Соль, перец

Способ приготовления:

Замариновать куриное филе. Помыть его, затем разрезать вдоль пополам (чтобы получились стейки примерно одинаковой толщины), положить в контейнер.

Выжать из лимона сок, смешать примерно с 1,5 стаканами чистой холодной воды и залить этим маринадом куриные филе. Контейнер закрыть и оставить мариноваться в холодильнике минимум на 8 часов.

Достать мясо его из контейнера, обсушить бумажным полотенцем и как следует отбить.

Приготовить начинку. Для этого на сковороде разогреть 2 ст.л. растительного масла и выложить шпинат. Жарить его, помешивая, около пяти минут.

Сыр натереть на крупной терке, вяленые томаты нарезать небольшими ломтиками.

Отбитое куриное филе немного посолить, поперчить и выложить на него сыр, шпинат и вяленые томаты. Свернуть в рулетик и закрепить шпажкой по шву.
Обжарить рулетики на сильном огне до румяной корочки.

Духовку разогреть до 180 ºС. Выложить в жаропрочную форму обжаренные рулетики. Сверху посыпать панировочными сухарями, выложить несколько веточек тимьяна, налить немного кипятка (около 50 мл) и поставить в разогретую духовку на 15-20 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
90 % трудоспособного населения страдает от шейног...
90 % трудоспособного населения страдает от шейного остеохондроза
Природа невроза: 3 типа невротического поведения
Природа невроза: 3 типа невротического поведения
12 эффективных лайфхаков, которые помогут уменьши...
12 эффективных лайфхаков, которые помогут уменьшить количество сахара ...
В любви вы действительно узнаете в другом — себя
В любви вы действительно узнаете в другом — себя
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: