Ароматное куриное жаркое с соевым соусом и лапшой: простой рецепт сытного ужина

Жаркое с курицей, болгарским перцем и соусом — это блюдо, которое идеально сочетает в себе нежность мяса, сладость перца и пикантность восточных специй. Этот рецепт станет настоящим открытием для тех, кто любит азиатскую кухню и хочет приготовить что-то необычное и вкусное, сообщает Taste of Home.

Рецепт

Ингредиенты:

• куриное филе — 500 г;
• болгарский перец — 2 шт.;
• лапша (удон или лингвини) — 200 г;
• соевый соус — 100 мл;
• чеснок — 2 зубчика;
• растительное масло — 2 ст.л.;
• зеленый лук для украшения;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Начнем с подготовки ингредиентов. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, болгарский перец — полосками. Чеснок измельчите.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте курицу до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
3. Добавьте в сковороду болгарский перец и чеснок, обжаривайте все вместе еще несколько минут. Влейте соус и тушите под крышкой на медленном огне 10-15 минут.
4. Пока готовится жаркое, отварите лапшу согласно инструкции на упаковке.
5. Слейте воду с лапши и добавьте ее в сковороду к курице и овощам. Тщательно перемешайте, чтобы лапша впитала аромат соуса и специй. Подавайте горячим, украсив зеленым луком.