Банан — это природная версия конфеты: он такой сладкий, что превратит почти любую еду во вкусный и полезный десерт. Все это делает бананы самым популярным в мире экспортным фруктом. Но действительно ли он так уж полезен?
Некоторые люди не едят бананы, потому что в них много углеводов и сахара. Но вот в чем тонкость: организму все равно нужны углеводы в качестве топлива, а в бананах много витаминов и минералов. К тому же они богаты пищевыми волокнами, которые замедляют переработку сахара и помогают дольше не чувствовать голода. А теперь — подробности.
В одном среднем банане 422 мг калия, 12% суточной нормы. Калий важен для организма по многим причинам: он помогает работать мышцам и нервам, переносит полезные вещества в ядра клеток, участвует в регулировании сердцебиения и уровня соли в организме. При нехватке калия могут расти давление и камни в почках.
В одном банане 3 грамма пищевых волокон (10% нормы). Также он содержит пребиотики,полезные для роста хороших бактерий.
Банан богат натуральным сахаром, который дает энергию, и при этом поедание бананов не вредит желудку. Исследования показывают, что бананы также улучшают физическую кондицию при занятии спортом.
Бананы помогают снизить последствия тренировки для мышц, они будут меньше болеть.
Его можно добавить почти в любую выпечку, заменив сахар.
Банан содержит треть суточной нормы этого витамина, который важен для работы мозга и здоровья в целом.