Читайте рецепт вкусного чизкейка без выпечки
Этот десерт покорил меня с первой секунды!
Банановый чизкейк: рецепт
Ингредиенты
- Печенье — 300 г
- Творог — 300 г
- Сахар — 120 г
- Сметана — 100 г
- Вода — 100 г
- Сливочное масло — 80 г
- Желатин — 20 г
- Бананы — 3–4 шт.
Приготовление
- Печенье следует измельчить с помощью блендера в мелкую крошку, чем мельчем, тем будет вкуснее.
- Далее нужно перемешать эту «пыль» с растопленным сливочным маслом. Затем поместить смесь в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой.
- Нужно отправить смесь в холодильник, пока готовится начинка.
- Начинке нужно уделить больше внимания.
- Залейте желатин холодной кипяченой водой и дайте постоять 30 минут.
- В миску выложите творог и сметану, добавить нарезанные бананы и сахар.
- Эту смесь нужно взбить блендером до получения однородной массы.
- Набухший желатин переложите в кастрюлю и подогреть. Не кипятити. просто нагрейте.
- Затем добавите его в творожную массу и хорошо перемешать.
- Нужно перелить смесь в форму на слой из печенья.
- Затем опять уберите ее в холодильник на 1 час или пока смесь не застынет.
- Выложите чизкейк из формы, украсить ломтиками банана и полить шоколадным соусом.
Декор — дело вкуса!