Баранина в горшочках

В горшочках можно приготовить блюдо, которое одновременно послужит и первым и вторым.

Овощи дополняют картину и делают вкус ярче. А сырная корочка завершает этот вкусный ансамбль.

Ингредиенты (на 4 горшочка):

• 500 гр. бараньей вырезки;
• 4 картофелины;
• 1 луковица;
• 1 морковка;
• 1 болгарский перец;
• 50 гр. сыра;
• соль, чёрный перец.

Приготовление:

1. Нарежьте мясо кубиками.
2. Морковку натрите, лук нашинкуйте мелкими кубиками, перец нарежьте соломкой. Картошку нарежьте ломтиками или кубиками.
3. Разложите компоненты по горшочкам. Присолите и поперчите. Влейте воду под завязку.
4. Сыр натрите, засыпьте в каждый горшочек.
5. Отправьте в духовку на 2 часа при 180°С.