Полезные советы на все случаи жизни

Белый сливочный соус

07.12.2018 150 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Белый сливочный соус
Как же я люблю этот нежный соус! Не обязательно готовить его с пармезаном: соус «Альфредо» получится отлично и с другими видами солоноватого твердого сыра.

На что стоит обратить внимание, так это на качество сливочного масла и сливок, которые ты будешь использовать в процессе готовки.
Облизываюсь при одной мысли об этом соусе: он подходит ко множеству моих любимых блюд!

Спагетти, пицца, рыба, мясо, всевозможные зеленые салаты и даже бутерброды — всё это отлично сочетается с белым соусом из сливок…

Белый сливочный соус

Ингредиенты:
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 1 ст. жирных сливок
  • 1/2 ст. тертого пармезана (можно заменить сыром эмменталь)
  • соль, перец по вкусу
Приготовление:
Растопи на маленьком огне сливочное масло.

Аккуратно добавь сливки, бережно перемешивая их с маслом.

Посоли и поперчи соус по вкусу. Доведи смесь до кипения и убавь огонь. Перемешивай соус в течение 5 минут, пока он не станет густым. Для этой цели лучше всего использовать деревянную ложку.

Сними соус с огня и добавь тертый твердый сыр в массу. Очень важно тщательно перемешать сыр с соусом!

Белый сливочный соус будет вкусным не только с пастой. Рекомендую попробовать такой аппетитный бутерброд!

Тягучий белый соус прекрасно подойдет к мясным блюдам и пицце! Попробуй заменить им обычный томатный соус, результат шикарен…

Хорошо сочетается соус «Альфредо» с зеленью и макаронами. Обожаю добавлять в него щепотку кориандра!
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Как выучить испанский язык?
Как выучить испанский язык?
Как самостоятельно избавится от пигментных пятен ...
Как самостоятельно избавится от пигментных пятен и веснушек?
Суп с фасолью и грибами по-закарпатски
Суп с фасолью и грибами по-закарпатски
Аутплейсмент: как правильно увольнять людей?
Аутплейсмент: как правильно увольнять людей?
Как правильно наказать ребенка: советы родителям
Как правильно наказать ребенка: советы родителям
​Как выучить французский: пошаговая инструкция
​Как выучить французский: пошаговая инструкция
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: