Полезные советы на все случаи жизни

Бисквитный рулет: десерт из пяти ингредиентов

Советы Кулинария 31.03.2024 в 11:15 188 5.0 / 1 Skibair
Бисквитный рулет: десерт из пяти ингредиентов
Фото: из открытых источников
Для классического бисквитного рулета вам понадобится всего пять ингредиентов: яйца, мука, сахар, сода и джем.

Самое простое тесто для выпечки – бисквитное. Рулет выпекают, смазывают джемом и дают пропитаться. Десерт выходит нежным и вкусным.

Рецепт

Ингредиенты

  • мука – 6 ст. л.
  • сахар – 6 ст. л.
  • яйца – 6 шт.
  • сода – на кончике ножа
  • джем абрикосовый

Приготовление

  1. Желтки отделите от белков. Взбейте миксером белки в пену, затем добавляйте понемногу сахар и взбивайте до тех пор, пока пена не станет блестящей и твердой. Добавьте по одному желтку и взбейте еще пять минут. Затем медленно, частями всыпайте через ситечко муку, смешанную с содой. Массу перемешайте венчиком.
  2. На выстеленный пергаментом противень вылейте тесто равномерным слоем и выпекайте в духовке при 160 градусах в течение 12-15 минут до светло-коричневого цвета.
  3. Готовый бисквит переверните на кухонное полотенце, снимите с него пергамент и при помощи полотенца сверните в рулет швом вниз и оставьте остывать. Затем раскатайте, намажьте джемом и скатайте в плотный рулет. Посыпьте сахарной пудрой.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Это точно должно быть в вашем гардеробе: Андре Та...
Это точно должно быть в вашем гардеробе: Андре Тан назвал 6 трендов эт...
«Это концентрат питательных веществ». Диетолог ра...
«Это концентрат питательных веществ». Диетолог рассказала, чем полезна...
Польза питьевой гиалуроновой кислоты для суставов...
Польза питьевой гиалуроновой кислоты для суставов и кожи
Ссоры, которые могут испортить ваши отношения с п...
Ссоры, которые могут испортить ваши отношения с партнером
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.