Богатырский завтрак, после которого муж ухмыляется, как Чеширский кот

Вчера приготовила мраморный кекс. Муж сказал: «Это — бомба! Такого вкусного завтрака давно не ел!» Руки целовал и просил еще с собой на работу, чтоб перекусить этим кексом в обед.

Так что, девочки, очень рекомендую. Готовится быстро, просто и выходит очень сытно и вкусно. Одна проблема — съедается еще быстрее, чем готовится.

Сегодня мы поделимся инструкцией по приготовлению удивительно вкусного кекса с колбасой. Все, кто его пробуют, остаются в восторге!

Ингредиенты:

• 180 г муки
• 3 яйца
• 100 г майонеза
• 150 г сметаны
• 150 г сыра
• 300 г колбасы
• 1 ч. л. соды
• зелень (любая)
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. В маленькой мисочке смешай сметану с содой, оставь на 2–3 минуты.
2. В глубокой миске смешай яйца с майонезом. Добавь сметану с содой. Перемешай всё венчиком. Добавь муку в два приема. Посоли и поперчи по вкусу. Тесто должно получиться как на оладьи.
3. В тесто добавь тертый сыр и порезанную маленькими кубиками колбасу. Колбасу можно заменить на ветчину.
4. Также добавь в тесто измельченную зелень. Автор рецепта советует добавлять лук и укроп с петрушкой. Хорошенько перемешай.
5. Смажь форму для выпекания растительным маслом. Влей тесто, а затем разравняй его ложкой.
6. Выпекай кекс в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 35–40 минут.
7. Готовый кекс нарежь на порционные кусочки. Приятного аппетита!