Полезные советы на все случаи жизни

Бризоль из фарша

06.01.2019 48 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Бризоль из фарша
Бризоль — классика французской кухни, почти котлета, но намного интереснее. Нежная сырная оболочка, а внутри — сочное мясо и тягучий сыр. Ну как тут не влюбиться? Необычные яичные блины (или котлеты?) буквально тают во рту, а аромат стоит такой, что не передать словами.

Если у тебя есть лишних полчаса и немного фарша, айда на кухню удивлять родных!

Бризоль из фарша

Ингредиенты:
  • 350 г фарша
  • 100 г твердого сыра
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 5 яиц
  • 5 ст. л. молока
  • соль и перец по вкусу
Приготовление:
Луковицу и чеснок очисти, а затем измельчи с помощью блендера.

Фарш смешай с луком и чесноком, добавь соль и поперчи по вкусу.

Натри сыр на мелкой терке и тщательно смешай с фаршем.

В отдельную посуду разбей яйца, добавь молоко, немного соли и перемешай венчиком.

Сковороду смажь растительным маслом и обжарь яичные блинчики с одной стороны до румяного цвета. Из указанного количества ингредиентов получится 5 блинов.

Для удобства раздели фарш на 5 частей. Аккуратно распредели фарш по блинам с помощью ложки, а затем сверни каждый блин в рулет.

Форму для запекания или противень смажь растительным маслом, уложи блины и запекай 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Ленивые бризоли готовы!

Приготовление бризолей — отнюдь не сложный процесс. Никаких особых кулинарных навыков не требуется. 
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Какая симптоматика у херофобии
Какая симптоматика у херофобии
Как избавиться от бедности?
Как избавиться от бедности?
Детская площадка своими руками
Детская площадка своими руками
Как правильно мыть волосы
Как правильно мыть волосы
Легкий салат с крабовыми палочками и сухариками
Легкий салат с крабовыми палочками и сухариками
Провинция Лоеи — живописный и неизведанный уголок...
Провинция Лоеи — живописный и неизведанный уголок Таиланда
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: