Полезные советы на все случаи жизни

Брюссельская капуста с рыбой

Советы Кулинария 27.07.2019 в 11:18 452 MaDem
Брюссельская капуста с рыбой
Фото: из открытых источников
Аппетитное блюдо из миниатюрной брюссельской капусты и филе трески можно готовить на обед или ужин.

Нежное мясо рыбы сочетается с мягким вкусом капусты. Треску можно заменить другой рыбой.

Время приготовления блюда – 45-50 минут.
Ингредиенты:
  • капуста – 500 гр;
  • треска, филе – 1 шт;
  • яйцо – 2 шт;
  • помидор – 2 шт;
  • сыр;
  • сливки – 250 мл;
  • масло растительное – 1 ст. л;
  • соль;
  • перец.
Приготовление:
Подготовьте капусту. Вскипятите воду, посолите и добавьте ложку уксуса, чтобы капуста получилась хрустящей. Опустите в кипяток капусту на 3 минуты. Слейте воду и оставьте капусту в сите или дуршлаге остыть.

Рыбу помойте, обсушите полотенцем и нарежьте небольшими полосками. Посолите и поперчите филе.

Помидоры нарежьте кубиками.

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Переложите филе трески в форму.

Сверху рыбы выложите капусту и помидоры.

Взбейте яйца со сливками, добавьте соль и перец.

Натрите сыр на терке и добавьте к взбитым яйцам.

Вылейте соус в форму.

Сверху посыпьте слоем тертого сыра.

Запекайте 30 минут.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Гороскоп на неделю: для всех знаков зодиака
Гороскоп на неделю: для всех знаков зодиака
Салат с говяжьей печенью: рецепт сытного блюда
Салат с говяжьей печенью: рецепт сытного блюда
Котлеты по-киевски: как приготовить самое известн...
Котлеты по-киевски: как приготовить самое известное украинское блюдо
Куриные отбивные в пряной сырной панировке: как п...
Куриные отбивные в пряной сырной панировке: как приготовить вкусное бл...
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.