Собственно, Синабон всегда готовится с корицей, без нее это уже будут не булочки Синабон. Любителям орехов пекан и шоколадного соуса можно предложить такой рецепт, для которого потребуются:
- молоко в объеме 200 мл, можно домашнее;
- два свежих куриных яйца;
- песок сахара в объеме 100 г;
- соль, можно использовать морскую величиной 1 ч. л.;
- молотая корица в размере 2 ч. л.;
- орехи пекан величиной 100 г;
- пудра сахара в размере 100 г;
- сухие дрожжи в размере 11 г;
- масло на сливках в размере 270 г;
- ваниль;
- почти 0,5 килограмма пшеничной муки;
- коричневый сахар в размере 200 г;
- постное масло в объеме 20 мл;
- а для шоколадного соуса понадобится плитка шоколада, масло, полученное с использованием сливкок в размере 50 г, и такое же количество жирных сливок.
Рецепт булочек под названием Синабон с корицей
Подогреть немного продукт из-под коровы и всыпать в него дрожжи.
Взбить яйца, прибавить к ним песок в объеме 100 г, масло на сливках, предварительно оттаявшее в объеме 120 г, ванилин и соль величиной 1 ч. л.
Затем влить молоко и всыпать муку.
Вымесить тесто, укутать его пищевой пленкой и оставить на час.
Раскатать в пласт, смазать растопленным маслом на сливках и посыпать молотой корицей, соединенной с коричневым сахаром.
Сверху покрыть порубленным пеканом.
Свернуть в рулет, дать ему постоять минут 5–10, а после нарезать на кусочки и переместить их на противень, обработанный маслом.
Выпекать при той же температуре и такое же время, как указано в предыдущем рецепте.
Готовые булочки полить шоколадным соусом, полученным из растопленного шоколада и масла с добавлением сливок.
Вот такие они, булочки Синабон. Кто пробовал, говорят, невозможно оторваться, поэтому тем, кто следит за своей фигурой лучше не искушать судьбу, а всем остальным готовить и радовать своих близких. Удачи!