Полезные советы на все случаи жизни

Булочки с кремом

Советы Кулинария 11.03.2019 в 11:50 743 MaDem
Булочки с кремом
Фото: из открытых источников
Хотя традиционный рецепт предполагает классическую кремовую начинку, ты смело можешь экспериментировать и добавлять внутрь булочки шоколадную пасту, апельсиновый крем или корицу.

Ингредиенты для теста:

  • 400 г муки
  • 1/3 ч. л. соли
  • 5 г дрожжей
  • 100 г сахара
  • 15 г сухого молока
  • 1 ч. л. лимонной цедры
  • 1 среднее яйцо
  • 200 мл воды
  • 50 г сливочного масла

Приготовление теста:

Смешай молоко, муку, сахар, дрожжи и соль.

Яйцо взбей венчиком, долей немного воды и замеси тесто. Постепенно добавляй цедру и сливочное масло.

Тесто необходимо настаивать два часа.

Ингредиенты для крема:

  • 400 г молока
  • 2 ст. кукурузного крахмала
  • 2 желтка
  • 0,5 лимона
  • 100 г сахара
  • ванилин по вкусу
  • 50 г сливочного масла
  • миндаль
  • лимонный сок

Приготовление крема:

Для начала необходимо смешать крахмал с молоком и поставить вариться на медленном огне. Не забудь добавить в смесь два желтка, сахар, ванилин и лимонную цедру.

Когда крем остынет, добавь сливочное масло и миндаль с лимонным соком.

Раздели тесто на 10 кусочков и раскатай каждый из них в овальную лепешку. Помести крем ближе к краю.

Аккуратно накрой крем сверху тестом, оставшуюся часть лепешки нарежь полосками и заверни в них булочку.

Разложи булочки на противне. Для такого теста необходима расстойка в течение 30 минут. После нее выпекай булочки при температуре в 180 градусов около 15 минут.

Эти булочки с заварным кремом покорят сердца всех твоих друзей и родственников. От просьб приготовить их снова просто отбоя не будет, гарантию даем!
Если ты думаешь, что же такого особенного приготовить на 8 Марта, обязательно попробуй удивить родных, сделав эти французские булочки с кремом.

Напоминаем, что у нас на сайте еще много необычных рецептов, например таких, как это печенье с предсказаниями. Поверь, твои дети будут в полном восторге!

А еще не забудь попробовать приготовить наши особенные маффины, таких ты точно не пробовала.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Кому стоит поставить брекеты на 2 челюсти
Кому стоит поставить брекеты на 2 челюсти
Обычную сосиску показали под микроскопом. Что там...
Обычную сосиску показали под микроскопом. Что там «прячется» (видео)
Что положить в лунку при посадке капусты: «особая...
Что положить в лунку при посадке капусты: «особая» подкормка для быстр...
Заливной пирог с курицей на кефире: как приготови...
Заливной пирог с курицей на кефире: как приготовить вкусное блюдо
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.