Полезные советы на все случаи жизни

Быстрая овощная фритатта: раз-два-три и ужин готов!

Советы Кулинария 25.02.2024 в 23:11 285 Skibair
Быстрая овощная фритатта: раз-два-три и ужин готов!
Фото: из открытых источников
Авторы утверждают, что это идеальное и легкое блюдо на каждый день.

Быстрая и сытная овощная запеканка, которую называют фритаттой, станет отличным ужином. Ее также можно приготовить на завтрак или обед. Авторы утверждают, что это идеальное и легкое блюдо на каждый день.

Как приготовить фритатту с овощами, рассказывает РБК-Украина со ссылкой на видео Cocinasaludablefit в Instagram.

Рецепт

Что вам понадобится:

  • Картофель - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Луковица (красная) - 1 шт.
  • Перец сладкий красный - 1 шт.
  • Яйца - 4 шт.
  • Мука - 1 стакан (100 г)
  • Молоко - 1 и ½ стакана (100 мл)
  • Соль и перец - по вкусу
  • Нарезанная петрушка
  • Сыр моцарелла - 150 г
  • Масло для обжаривания

Как готовить фритатту

Картофель очистить и нарезать слайсами или соломкой. Сложить в миску и залить водой. Морковь очистить и нарезать слайсами или тонкой соломкой.

  1. Луковицу нарезать мелким кубиком. Болгарский перец также нарезать кубиком.
  2. Поставить на огонь сковороду, добавить немного масла и выложить морковь, лук и перец. Обжарить 3-5 минут до прозрачности лука.
  3. Отжать картофель и смешать с обжаренными овощами.
  4. В миске смешать яйца, соль, муку и молоко. Взбить до однородной массы. В массу добавить овощи и все хорошо перемешать, добавить специи.
  5. Противень смазать маслом и выложить готовую массу с овощами, разровнять. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов на 20-25 минут.
  6. Натереть сыр на терке и посыпать им фритатту. Поставить в духовку еще на 5-10 минут.
  7. Пока фритатта запекается, к ней можно приготовить вкусный соус. Для этого вам понадобится взять одно яйцо и растительное масло, взбить до состояния майонеза, добавить ложку горчицы и ложку кетчупа или томатной пасты. Все хорошо перемешать.
  8. Подавать горячую фритатту, нарезанную порционно с соусом.

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как весной ухаживать за замшевой обувью: полезные...
Как весной ухаживать за замшевой обувью: полезные советы
Что никогда не едят члены британской королевской ...
Что никогда не едят члены британской королевской семьи: «запретных» пр...
Как выбрать мебель для персонала в офис
Как выбрать мебель для персонала в офис
Нежно-ароматный жюльен: как приготовить вкусное б...
Нежно-ароматный жюльен: как приготовить вкусное блюдо
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.