Полезные советы на все случаи жизни

Быстрая шаурма

26.12.2018 50 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Быстрая шаурма
Изначально шаурмой называлось туркменское блюдо, которое было придумано степными пастухами. Вареное мясо сайгака или джейрана мелко рубили и помещали в желудок той самой нашинкованной зверушки. После этого желудок зашивался.

Такое «лакомство» могло храниться по нескольку месяцев.  С тех пор блюдо претерпело сильные изменения, и сегодня этот восточный аналог хот-дога можно купить в любой вокзальной закусочной или на рынке.

Предлагаем пять вариантов приготовления этого простого, но вкусного и питательного «бутерброда» в домашних условиях.

Быстрая шаурма

Ингредиенты:
  • 1 армянский лаваш
  • 100 г мякоти куриных бедер
  • 100 г капусты
  • 50 г моркови по-корейски
  • 50 г свежих или соленных огурцов
  • 1  помидор
  • кетчуп, майонез — по вкусу
Приготовление:
  • Для начала срежь мясо с куриных бедер и обжарь его на подсолнечном масле до золотистой корочки.
  • Нашинкуй, а после и помни капусту. Огурцы и помидоры можно нарезать так, как душа пожелает.
  • Выложи на лаваш капусту, а потом и курятину (не более 3–4 столовых ложек на одну порцию).
  • Полей сверху кетчупом, добавь нарезанные овощи, а после этого ровным слоем разложи морковь по-корейски. Последний ингредиент — майонез.
  • Заворачивай и разогревай в микроволновке.

Шаурма с колбасой

Ингредиенты:
  • 1 армянский лаваш
  • 1 огурец
  • 100 г моркови по-корейски
  • 2 помидоры
  • 200 г колбасы
  • 2–3 листа пекинской капусты
  • 100 г твердого сыра
  • кетчуп, майонез — по вкусу
  • пучок свежей зелени
Приготовление:
  • Нарежь колбасу небольшими кубиками и обжаривай ее на сковородке минимум 10 минут. Если ты поклонник специй, то добавь и их.
  • Тонкими кружочками нарежь помидор, а огурцы лучше нарезать соломкой. Капусту тоже нашинкуй тонкими полосками.
  • Поруби зелень и натри на крупной терке сыр.
  • Порядок размещения ингредиентов: колбаса; помидоры и огурцы; зелень и капуста; корейская морковь; сыр; майонез; кетчуп.
  • Загни края лаваша и обжаривай его на среднем огне до тех пор, пока не появится румяная корочка.

Шаурма с курицей

Ингредиенты:
  • 400 г куриного филе
  • 2 помидора
  • 1 огурец
  • 6 ст. л. кетчупа
  • майонез
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 г белокочанной капусты
  • 4 ст. л. кефира
  • 1 луковица
  • 1 упаковка армянского лаваша
Приготовление:
  • Промой куриное филе и нарежь его небольшими кубиками.
  • Нарежь лук и отправь его жариться, добавив немного подсолнечного масла. После того как он станет прозрачным, добавь на сковороду кусочки курицы, поперчи, посоли и оставь жариться на небольшом огне.
  • Промой капусту водой, а после тонко нашинкуй и слегка помни ее руками. Добавь перец, соль и немного майонеза.
  • За это время приготовится грудинка (5–7 минут), переложи ее в отдельную тарелку. Возьми две соусницы или небольших миски, в одну из них выдави 5–6 столовых ложек кетчупа и добавь небольшую порцию любимой приправы. Хорошенько перемешай приправу и кетчуп.
  • Во вторую емкость положи 5–6 столовых ложек кефира, 3–4 ложки майонеза и 2 раздавленные дольки чеснока. Тщательно перемешай получившийся соус.
  • Нарежь тонкими дольками огурцы и помидоры.
  • Размести все ингредиенты на столе так, чтобы их можно было без проблем достать.
  • Выложи на кухонную доску половину листа одного лаваша, смажь ее сначала одним, а потом другим соусом.
  • Ближе к краю выложи курицу, возле нее разложи капусту, а сверху на капусту помести помидоры и огурцы.
  • Сворачивай шаурму и обжаривай ее на сковородке до образования золотистой корочки. Если в процессе приготовления ты обнаружил, что соус еще остался, то перед подачей нанеси его на открытые части шаурмы.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Радиоуправляемые игрушки
Радиоуправляемые игрушки
Сетевой маркетинг: плюсы и минусы
Сетевой маркетинг: плюсы и минусы
Какую ткань выбрать для платья?
Какую ткань выбрать для платья?
На что обращать внимание при выборе утюга?
На что обращать внимание при выборе утюга?
Что необходимо положить в аптечку туриста?
Что необходимо положить в аптечку туриста?
Скажите лишнему весу "нет" по диете лесенка
Скажите лишнему весу
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: