Выпечка тоже может быть быстрой. Подготовка этих булочек займет у вас 15 минут, а само приготовление – лишь 10.
Я часто делаю такие булочки, когда заканчивается хлеб или просто хочется домашней выпечки без длительного времяпрепровождения у плиты.
А пахту я заменяю обычным молоком.
Состав:
- 225 г муки
- 40 г сливочного масла
- 100 мл пахты
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 1 щепотка соли
Приготовление:
Разогрейте духовку до 210ºС. Смешайте муку, соль, дрожжи и сахар.
Добавьте сливочное масло и вымесите руками тесто до консистенции, похожей на мокрый песок.
Постепенно вводите пахту и вымешивайте до однородной массы. Поставьте тесто в теплое место на 5-10 минут.
Сформируйте шарики около 3-4 см в диаметре, выложите на противень, устеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в духовке 10 минут.
Теперь у вас есть четыре замечательных и простых блюда, которые помогут сэкономить вам массу времени и употреблять полезную пищу.
Готовьте с удовольствием и не забывайте делиться с нами своими рецептами и хитростями!