Быстрые булочки

---

Выпечка тоже может быть быстрой. Подготовка этих булочек займет у вас 15 минут, а само приготовление – лишь 10.

Я часто делаю такие булочки, когда заканчивается хлеб или просто хочется домашней выпечки без длительного времяпрепровождения у плиты.

А пахту я заменяю обычным молоком.

Состав:

• 225 г муки
• 40 г сливочного масла
• 100 мл пахты
• 1 ст.л. сахара
• 1 ч.л. сухих дрожжей
• 1 щепотка соли

Приготовление:

Разогрейте духовку до 210ºС. Смешайте муку, соль, дрожжи и сахар.

Добавьте сливочное масло и вымесите руками тесто до консистенции, похожей на мокрый песок.

Постепенно вводите пахту и вымешивайте до однородной массы. Поставьте тесто в теплое место на 5-10 минут.

Сформируйте шарики около 3-4 см в диаметре, выложите на противень, устеленный пергаментной бумагой, и выпекайте в духовке 10 минут.

Теперь у вас есть четыре замечательных и простых блюда, которые помогут сэкономить вам массу времени и употреблять полезную пищу.

Готовьте с удовольствием и не забывайте делиться с нами своими рецептами и хитростями!