Чаепитие со вкусом. Какие специи уместны в чашке чая

Сложно представить жизнь человека без чая. Чай является самым популярным в мире, а также лучшим антиоксидантом для человеческого организма. Его пьют на завтрак, обед и на ужин. Кроме того, встречая гостей мы также подаем к столу именно чай.

Чтобы получить максимальную пользу, от него достаточно добавить травы или специи. 

Чай со специями — это чувственное удовольствие, доступное каждый день. Натуральные пряности не только дарят чаю яркий вкус и аромат, но и обладают ценными антиоксидантными свойствами.

Они так привычны и доступны, что мы часто забываем об этом богатстве, подаренном нам природой. При этом с чаем сочетаются многие специи. Одни, как имбирь, дарят ему остроту.

Другие, как корица, — сладость. Излишнее тепло острых и особенно пряных специй прекрасно смягчает молоко.

Чай масала

Напиток стал популярным благодаря Индии. В переводе означает «смесь специй». Его принято получать за счет заваривания заварки с различными пряностями и молоком.

Так, в составе чая имеются «теплые» приправы. Самые популярные – корица, кардамон, имбирь, гвоздика. За счет подобного состава, чай поможет вам расслабиться и стать умиротвореннее.

Марокканский чай

Данный чайный напиток выступает в качестве настоя из мятных листьев, черного чая, а также многочисленных специй (корица, гвоздика и пр.). Представленный напиток предпочитают для того, чтобы согреться и успокоиться.

Кроме того, он довольно хорошо утолит вашу жажду и уменьшит аппетит. Как только вы заварите чай с мятой, то сразу же поднимите себе настроение.

Каркаде с пряностями

Красный чай отлично сочетается с некоторыми специями. В своем «симбиозе» они помогут насладиться великолепным вкусом и ароматом, а также хорошо смогут поднять вам настроение.

Подобный напиток лучше пить зимой или осенью. В составе содержатся гвоздика, корица, белый молотый перец, мускатный орех и прочие специи.

Имбирный чай

Имбирь хорошо сочетается с зеленым, черным, чаем пуэр и иногда даже с улун. Он придает чаю согревающий, пикантный, слегка сладковатый вкус. Имбирь использовался в чае со времен Древнего Китая.

Коричный чай

Коричный чай обычно готовится на основе черного, но сладкий, теплый аромат корицы хорошо сочетается и с фруктовыми компонентами. Вероятнее всего, традиция использования корицы для чайных смесей возникла в Индии.

Эфиопский чай 

Эфиопский пряный чай — один из самых знаменитых чайных напитков Эфиопии, ассоциирующейся в основном с кофе. Эфиопский пряный чай готовят из черного чая, корицы, кардамона, апельсиновой кожуры и меда.

Американский пряный чай

Американский пряный чай — это смесь чая, соков и специй. Обычно он готовится из черного чая, приправленного гвоздикой, корицей, ананасовым и апельсиновым соком, а также сахаром.

Как видно, рецептов и многообразия чая со специями большое количество. Вы можете выбрать тот напиток, который будет вам больше всего по душе. Не стоит отчаиваться, если вы не можете пить чай с огромным количеством специй.

Достаточно попробовать с одной-двумя, а затем переходя на некоторые другие рецепты. Только стоит помнить, что специи способны повысить давление, а также вызвать аллергическую реакцию.

Поэтому, если вы не знаете, как поведет себя ваш организм, лучше начинать с небольших порций чай в первой половине дня, чтобы не допустить усугубление своего состояния.