Полезные советы на все случаи жизни

Чем заменить миндаль в выпечке

Главная Советы Кулинария 21.10.2020 в 11:18 233 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Чем заменить миндаль в выпечке
Фото: из открытых источников
Сегодня мы хотим порекомендовать тебе рецепт миндального печенья с лимонными дольками. Если ты не любишь слишком сладкую выпечку — это печенье идеально подойдет для твоего завтрака или ужина. Сахара в нём совсем немного, а лимон добавляет приятную кислинку.

Миндаль в наше время недешевый, поэтому мы специально адаптировали рецепт. Как сделать миндальное печенье без миндаля? Очень просто! Если у тебя аллергия или на твоей кухне просто не нашлось миндаля, ты можешь заменить его овсянкой. Самое главное — слегка обжарить овсяные хлопья перед добавлением в тесто.

Это овсяно-миндальное печенье понравится на вкус всем, ведь, даже если оно будет недостаточно сладким, его можно запросто намазать мёдом. Мёд и лимон — это потрясающее на вкус и очень полезное сочетание.

Ингредиенты:

  •  150 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 200 г молотого миндаля или овсяных хлопьев
  • 250 г муки
  • 4 лимона
  • сахар по вкусу
  • сахарная пудра

Приготовление:

Для того чтобы приготовить тесто, тщательно смешай сливочное масло, яйцо, сахарную пудру и цедру нескольких лимонов.

Измельчи миндаль (или овсяные хлопья) в миксере, добавь муку и сок двух лимонов. Замешай тесто, раздели его на две части и скатай в две колбаски. Убери тесто в холодильник на час.

Достань тесто из холодильника и нарежь из колбасок небольшие кружочки диаметром 6 см. Выложи их на противень и смажь желтком.

Лимоны необходимо ошпарить кипятком и нарезать тонкими ломтиками. Теперь выложи ломтики на заготовки печенья. Выпекай в духовке, нагретой до 180 градусов, около 20 минут.

Посыпь печенье кориандром и намажь мёдом. Приятного аппетита!

Если у тебя останутся косточки после использования лимона — ни в коем случае их не выбрасывай! Прочти нашу статью о пользе косточек лимона и о том, как они могут помочь твоему организму.

Напоминаем тебе о нашем рецепте неимоверно вкусного и простого лимонного пирога на кефире. Это палочка-выручалочка на случай, если внезапно нагрянули гости.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как стать внимательнее к близким людям
Как стать внимательнее к близким людям
Почему важно помогать людям
Почему важно помогать людям
Правила укладки волос
Правила укладки волос
Гороскоп на неделю 1-7 ноября: все знаки зодиака
Гороскоп на неделю 1-7 ноября: все знаки зодиака
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: