Что будет с вашим организмом, если в сезон регулярно употреблять цуккини
Регулярное употребление желтого кабачка - цуккини - очень полезно для здоровья благодаря высокому содержанию антиоксидантов, витаминов и клетчатки. Об этом говорится в материале Verywell Health .
Один средний желтый цуккини имеет низкую калорийность – всего 38 калорий. Он также богат витаминами и питательными веществами - такими как магний, калий, витамины С и А - в виде бета-каротина.
Цуккини против хронических заболеваний
Цуккини содержит различные антиоксиданты, витамин С и полифенолы. Эти соединения помогают уменьшить окислительный стресс в организме. Именно этот процесс связывается с развитием болезни сердца, рака и заболеваний, связанных со старением.
Американское онкологическое общество рекомендует употреблять разнообразные некрахмалистые овощи, в частности цуккини. Они являются частью здорового питания, которое поможет снизить риск некоторых видов рака.
Цуккини улучшают пищеварение
Желтый цуккини – хороший источник клетчатки. Особенно – нерастворимой, которая способствует регулярному стулу кишечника и помогает пище эффективнее двигаться по пищеварительному тракту.
Для людей с запорами, вызванными синдромом раздраженного кишечника, клетчатка, особенно содержащаяся во фруктах и овощах, может помочь облегчить симптомы.
Цуккини богаты каротиноидами, защищающими зрение
Этот овощ содержит лютеин и зеаксанты. Это каротиноиды, которые полезны для здоровья глаз. Эти соединения действуют как антиоксиданты и помогают фильтровать синий свет, который может способствовать окислительному повреждению сетчатки.
Поскольку организм не производит эти питательные вещества самостоятельно, употребление желтых и оранжевых овощей способ получения их из рациона питания.
Цуккини для здоровья костей
Такой цуккини содержит несколько питательных веществ, важных для поддержания здоровья костей. Это калий, магний, витамин С и каротиноиды. Исследования показывают, что они играют определенную роль в метаболизме костей и могут помочь поддерживать их минеральную плотность.
