Полезные советы на все случаи жизни

Что можно добавить в кофе, чтобы придать ему более насыщенный вкус

Главная Советы Кулинария 29.07.2021 в 14:05 163 0.0 из 5 / 0 MaDem
Что можно добавить в кофе, чтобы придать ему более насыщенный вкус
Фото: из открытых источников
Выпить чашечку бодрящего кофе утром — любимый ритуал. Кто-то в спешке забегает в coffe to go и вприкуску с пончиком добегает до своего скучного офиса. Кто-то просыпается к 10 и не спеша заваривает кофе в кофеварке. Сегодня хочу рассказать и тебе, что добавляют в кофе для придания новых ноток наслаждения. Порадуй свои рецепторы и прочитай книгу Макса Фрая «Кофейная книга», ты влюбишься в кофе заново, обещаю. А разве найдется кофеман, который откажется от настоящего заварного кофе в турке? Заваривать кофе — настоящее искусство. В этом я снова и снова убеждаюсь, когда добавляю новую специю в напиток.

«Выйти на кухню, споткнуться об котов. Нашарить банку с кофе, обнаружить в ней две с половиной ложки. Чертыхнуться, выйти из кухни, споткнуться об котов. Залезть в кладовку в поисках кофе, нашарить банку с персиковым компотом, принести ее на кухню, вскрыть, оглохнуть от истошного мява: с точки зрения котов, консервы бывают только с мясом или рыбой. Покормить котов. Сожрать персик из банки, вспомнить про кофе. Еще раз сходить в кладовку. Долго рыться, найти пять разных пачек: в зернах, турецкий, с орехом макадама, с ванилью, с шоколадом. Выбрать. Вернуться на кухню, вынуть кота из банки с персиками и сварить себе наконец хоть что-нибудь». (Макс Фрай «Кофейная книга»)

Корица

Даже без сахара кофе с корицей будет манить любого сладкоежку. Корица смягчает горечь и придает сладковатый аромат черному крепкому заварному. Если тебе приелся горький или кисловатый вкус эспрессо, добавь щепотку корицы в напиток. И ты полюбишь его снова. Можно добавить специю непосредственно в чашку, а можно в турке с кусочком корицы и перцем сварить что-то волшебное. А что добавляют в кофе, помимо популярной специи?

Черный перец

Перец горошком в турке или щепотка черного молотого перца в кружке разожжет аппетит и новые эмоции. Напиток с перцем не для неженок. Такой дуэт взбодрит и согреет в холодный унылый день.

Кардамон

Кардамон — необычная специя. Он добавляет экзотический и свежий привкус кофейному напитку. Американо с кардамоном успокаивает и сосредотачивает. В кардамоне содержатся эфирные масла, которые помогают сконцентрироваться, а еще он укрепляет желудок.

Лимон

Чай с лимоном — да, а кофе ты когда-нибудь пробовал? То, что делает ломтик лимона с невыносимо горьким эспрессо, — это лучше не объяснять, а пробовать. Для любителей необычных сочетаний лимон в кофе то что надо. На само деле лимон смягчает резкий вкус кофе и совсем не кислит.

Какао

Если хочется праздничного настроения, добавь ложку какао в кофе. Получится шоколадный напиток, который поднимет настроение. А если еще и маршмеллоу добавить, день пройдет не зря.

Соль

Обычная поваренная соль добавляется, если кофе слишком горький. Не переборщи. Добавь маленькую щепотку в ядреный кофе, и неприятного послевкусия не будет.

Ваниль

Вместо того, чтобы добавлять в кофе многочисленные калорийные сиропы, попробуй добавить в кружку ваниль. Можно использовать стручковую ваниль или ванильную эссенцию, в любом случае аромат не оставит тебе шанса не выпить соблазнительный манящий напиток.

Имбирь

Эта специя для тех, кому хочется всего и сразу. Напиток будет казаться еще горячее. А прилив бодрости наступит мгновенно и надолго. Имбирь известен своими тонизирующими свойствами, и наравне с кофеином бодрит сам по себе, так что двойной заряд бодрости тебе обеспечен. Достаточно пары тонких ломтиков в чашке.

Вот что добавляют в кофе истинные гурманы и почитатели напитка. Я тебе искренне советую пробовать новые вкусы и не останавливаться на чём-то одном. Никогда не знаешь, что тебе понравится больше всего, пока не попробуешь.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
10 ментальных причин безденежья
10 ментальных причин безденежья
Пропаренный рис: польза и вред для организма, осо...
Пропаренный рис: польза и вред для организма, особенности приготовлени...
В чем заключается вред кальяна
В чем заключается вред кальяна
Компания Imex Solutions – быстрое и грамотное там...
Компания Imex Solutions – быстрое и грамотное таможенное оформление гр...
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: