Полезные советы на все случаи жизни

Что можно приготовить из кислой клубники

Главная Советы Кулинария 16.05.2020 в 17:09 187 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Что можно приготовить из кислой клубники
Фото: из открытых источников
Не знаете, что делать с кислой клубникой? Рецептов существует масса. Из ягод можно сварить компот или варенье, добавить их в пирог, запеканку, десерт или блины, сделать клубничный соус к мороженому.

Из кислых ягод получаются отличные морсы и лимонады. Кроме этого, клубнику можно помыть, перетереть с сахаром и заморозить на зиму.

Пирог с клубникой в духовке

Ингредиенты:

  • 1 крупное яйцо
  • 140-170 г сахара
  • 80 г сливочного масла (размягченного)
  • 125 мл молока
  • 170 г муки
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 500 г клубники
  • 2 ст. л. сахарной пудры для посыпки

Способ приготовления:

  1. Клубнику помыть, обсушить и разрезать пополам.
  2. Просеять муку с разрыхлителем и солью.
  3. Взбить сахар с размягченным маслом.
  4. Добавить яйцо, молоко и взбить до однородности.
  5. Добавить в тесто сухую смесь (мука, соль, разрыхлитель), взбить. Тесто получится консистенции сметаны.
  6. Дно формы застелить бумагой для выпечки, бока формы смазать маслом. Вылить тесто. Сверху выложить нарезанную клубнику.
  7. Выпекать в разогретой до 180 ºС духовке в течение 10 минут, затем температуру понизить до 160 ºС и выпекать еще около 50 минут.
  8. Готовый пирог полностью остудить, не вынимая из формы. Затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Оладьи с клубникой

Ингредиенты:

  • 1/2 чашки муки
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 маленькое яйцо
  • 1/2 стакана молока
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1/2 чашки нарезанной свежей клубникой

Способ приготовления:

  1. В средней миске смешать муку, коричневый сахар, разрыхлитель и соль. Влить молоко, масло, взбитое яйцо и ваниль, перемешать. Добавить клубнику.
  2. Нагреть сковороду на среднем огне и смазать маслом.
  3. Ложкой выкладывать тесто и жарить с двух сторон до золотистого цвета. Переворачивать нужно, когда на поверхности появятся пузырьки.
  4. Подавать со сметаной, джемом, медом, сгущенным молоком или шариком сливочного мороженого.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Любимые детские фильмы
Любимые детские фильмы
Как приготовить торт с творожным суфле
Как приготовить торт с творожным суфле
Как быть гостеприимным хозяином роскошных апартам...
Как быть гостеприимным хозяином роскошных апартаментов
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: