Полезные советы на все случаи жизни

Что нужно для открытия собственной пивоварни и где взять оборудование

27.04.2019 104 4.0 из 5 / 1 Nikolay
Что нужно для открытия собственной пивоварни и где взять оборудование
Фото: из открытых источников
Многие пивоварни на территории Украины продают свои франшизы, которые позволяют от их имени продавать свой товар с маркой их бренда.
Искусство пивоварения к нам пришло еще из древних времен и об открытии своей собственной пивоварни задумывались многие. Большинство сразу отказываются от этой идеи, ведь она кажется сложной и дорогой в воплощении.  К тому же неизвестно понравится ли ваше авторское пиво окружающим и принесет ли это достаточно прибыли, для того чтобы вложенные средства окупились и даже удалось заработать. Но настолько ли все сложно? Ответ однозначно нет.

Что нужно для открытия пивоварни

В целом для открытия пивоварни нужно, чтобы было:
  • Помещение не менее чем 250 кв. м для размещения оборудования и процесса производства пива. Если такового нет, то нужно его купить или взять в аренду. Важно выбирать такое помещение, которое будет не сильно далеко от точек сбыта вашего пива, чтобы в будущем можно было сэкономить на транспортировке. Высота помещения, как минимум, 3.5м, кроме того, должен быть вывод под канализацию.
  • Комплект оборудования. Его в любом случае придется покупать. Найти его не трудно, все для пивоварения в Украине можно найти на сайтах компаний, которые с удовольствием продадут вам, как целый комплект, так и его отдельные составляющие.  Стоит заметить, что обычно поставщик оборудования берет на себя и оформление всей необходимой документации: санитарные, пожарные экспертизы, разработку технологических условий, размещение и установка. Процедура оформления занимает в целом до полугода времени.
  • Составляющие для пивоварения. Заказывать можно, как у заграничных поставщиков напрямую, так и у украинских компаний, которые занимаются перепродажей. Последний вариант значительно быстрее и проще, хоть и по цене будет немного дороже.
  • Обученный персонал, умеющий пользоваться аппаратурой. Такие люди есть, можно просто выставить вакансию, обязательно кто-то найдется.

Сбыт товара, получение прибыли

Еще во время организации производства стоит подумать о сбыте товара, для того, чтобы идея окупилась. Тут, в первую очередь, стоит задуматься о франшизе. Продавать свое авторское пиво, конечно, хотелось бы больше, но зачем тратить лишние деньги на рекламу, если за вас это уже давно сделали? Многие пивоварни на территории Украины продают свои франшизы, которые позволяют от их имени продавать свой товар с маркой их бренда. Если бренд популярен и известен, то с полок ваших магазинов фасованную продукцию будут просто сметать.

Разумеется, если в вашем городе похожей продукции нет и конкуренция не слишком высока, так же можно подумать и об открытии своей сети специализированых магазинов данного бренда. К тому же в привилегиях франшизы, есть и вариация предоставления рецептов пива. Особенно если учитывать, что все для пивоварения в Украине обычно закупается в одних и тех же поставщиков. В некоторых даже есть обучение персонала. Бренд и реклама их – пиво ваше. В среднем сроки окупаемости котируются от 1 до 2 лет.

Как быстро окупится бизнес

Все напрямую зависит от спроса и сбыта в вашем городе, но за отсутствием большого количества конкурентов, окупить можно и быстрее, так как люди все-таки более предпочитают пить живое пиво, а не с бутылок стоящих полгода на полках супермаркета. В целом обладая достаточным капиталом открыть пивоварню не сложно, стоит лишь преодолеть свой собственный барьер страха и устремиться к своей мечте.
Читайте больше полезных советов на главной странице сайта 1001 совет.
Читайте также
Баня и сауна в чем разница?
Баня и сауна в чем разница?
Какая симптоматика у херофобии
Какая симптоматика у херофобии
Каким должен быть хороший руководитель
Каким должен быть хороший руководитель
Шампиньоны, фаршированные мясом - идеальная и про...
Шампиньоны, фаршированные мясом - идеальная и простая горячая закуска
Как избавиться от бедности?
Как избавиться от бедности?
Если вы решили отправиться отдыхать вместе с ребе...
Если вы решили отправиться отдыхать вместе с ребенком
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: