Полезные советы на все случаи жизни

Что приготовить, если супруг скупил всю брокколи в округе

Главная Советы Кулинария 03.06.2021 в 18:34 157 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Что приготовить, если супруг скупил всю брокколи в округе
Фото: из открытых источников
В этой запеканке идеально всё: красивый внешний вид, аромат, вкусовое сочетание брокколи, лосося, картофеля под сливочным соусом. Готовится блюдо быстро и без заморочек, а результат приятно радует всех домашних!

Сегодня мы поделимся инструкцией по приготовлению сытной и нежной запеканки из рыбы с брокколи по рецепту кулинарного блогера Татьяны Шпилько. Оторваться невозможно!

Запеканка с брокколи

Ингредиенты:

  • 800 г картофеля
  • 1 красная луковица
  • 500 г форели или семги
  • 400 г брокколи
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 300 мл сливок
  • 3 яйца
  • 1 зуб. чеснока
  • 50 г сыра
  • пучок укропа
  • соль, перец по вкусу
  • 10 г сливочного масла для смазывания

Приготовление:

  1. Картофель очисти и нарежь на небольшие кусочки. Залей картофель горячей водой, посоли и вари до полуготовности около 5–7 минут.
  2. Лук очисти и нарежь тонкими полукольцами. Измельчи укроп. Рыбу нарежь небольшими кусочками. Посоли и слегка взбрызни лимонным соком.
  3. Для приготовления соуса в сливки добавь яйца, измельченный чеснок, соль и половину укропа. Перемешай всё венчиком.
  4. Форму для запекания (Татьяна советует брать 28 на 28 сантиметров) смажь сливочным маслом. На дно формы выкладывай картофель, затем брокколи.
  5. Брокколи можно брать замороженную, предварительно разморозив ее. Или свежую. Тогда ее нужно отварить в течение 3 минут в слегка подсоленной воде.
  6. На брокколи выложи кольца лука и рыбу. Залей всё соусом и посыпь тертым сыром. Слегка поперчи всё по вкусу. Выпекай запеканку в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение получаса.
  7. Вот и всё, сытная запеканка готова. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как общаться с человеком, который ни в грош тебя ...
Как общаться с человеком, который ни в грош тебя не ставит
6 ежедневных привычек, чтобы разогнать метаболизм...
6 ежедневных привычек, чтобы разогнать метаболизм — всего за 5 минут в...
7 скрытых признаков анемии, которые важно заметит...
7 скрытых признаков анемии, которые важно заметить вовремя
Огнеопасно! 12 обычных вещей, которые могут вызва...
Огнеопасно! 12 обычных вещей, которые могут вызвать пожар
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: