Что приготовить из клубники

Сезон клубники в самом разгаре. Многие хозяйки уже успели запастись королевой лета на зиму: перетерли с сахаром, заморозили, наварили варенья с цельными ягодами.

Теперь можно и поэкспериментировать. Тем более что клубника одинаково хороша как в десертах, так и в овощных салатах.

Приготовь по нашему рецепту один из этих восхитительных летних салатов с клубникой. Они могут тебе показаться непривычными и даже странными, но их яркий вкус точно не оставит тебя равнодушным. Все варианты оригинальных салатов с клубникой представлены на самом вкусном фотобанке.

Ингредиенты:

• 1 пучок шпината
• 1 пучок рукколы
• 200 г клубники
• 150 г отварного куриного мяса
• 150 г грецких орехов

Ингредиенты для заправки:

• 2 ст. л. яблочного уксуса
• 2 ст. л. апельсинового сока
• 1 ст. л. мёда
• 1 ч. л. горчицы зернами
• 1 ч. л. апельсиновой цедры
• 0,5 ч. л. морской соли
• 2 ч. л. нарезанной зелени петрушки
• щепотка черного перца

Приготовление:

1. Соедини все ингредиенты для заправки, перемешай, перелей в соусник и отправь на 15–20 минут в холодильник.
2. Крупные листья шпината отложи, остальные крупно порежь.
3. Выстели дно салатника крупными листьями салата.
4. Выложи на них курицу, нарезанную клубнику, оставшийся шпинат, рукколу и обжаренные орехи.
5. Полей заправкой, перемешай, подавай нас стол.
6. Приятного аппетита!

Салат из клубники с беконом и кабачком

Ингредиенты:

• 3–4 крупные ягоды клубники
• 2 ломтика бекона
• 3 ломтика кабачка
• 2 пучка салата
• твердый сыр по вкусу
• 2 ст. л. оливкового масла
• 2 ч. л. бальзамического уксуса
• 1 ч. л. зернистой горчицы
• щепотка сахара
• соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Слегка поджарь бекон на сковороде.
2. Разложи на блюде листья салата.
3. Нарежь кабачок соломкой и выложи на листья салата.
4. Нарежь клубнику и разложи по блюду вместе с готовым беконом.
5. Для соуса смешай оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу, соль, сахар, перец. Перемешай.
6. Нарежь тонкими пластинками сыр и добавь к остальным ингредиентам. Полей соусом.
7. Приятного аппетита!

Салат клубника с базиликом

Ингредиенты:

• 300 г листьев шпината
• 400 г клубники
• 200 г сыра фета
• 50 г орехов
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. бальзамического уксуса.

Приготовление:

1. Нарезанную ломтиками клубнику соедини со шпинатом.
2. Добавь нарезанный кубиками сыр и измельченные орехи.
3. Полей всё заправкой и перемешай.
4. Салат с клубникой и сыром готов. Приятного аппетита!.