Полезные советы на все случаи жизни

Что приготовить из куриного фарша

Главная Советы Кулинария 25.10.2020 в 12:09 155 0.0 из 5 / 0 demeshmm
Что приготовить из куриного фарша
Фото: из открытых источников
«Муж позвонил, сообщил, что по дороге с работы встретил давнего друга и придет с ним, попросил что-нибудь приготовить для встречи. Хотелось удивить ребят чем-то необычным на ужин, а в холодильнике нашлись только кефир, пара луковиц да куриный фарш.

Бегать за покупками некогда, решила посоветоваться с любимой свекровью, та просто волшебница на кухне, всегда балует домочадцев экзотическими блюдами из обычных продуктов. Надежда Ивановна выручила, как никогда, — муж с Колей от “Перепелиных ножек” были просто в восторге!» — рассказывает подруга.

Кто сказал, что настоящий кулинарный шедевр должен быть дорогим? Сегодня мы делимся рецептом самого вкусного и бюджетного блюда из куриного фарша, которое только можно приготовить.

Ингредиенты:

  • 200 мл кефира
  • 2 упаковки соленой соломки
  • 0,5 ч. л. соды
  • 300 г
  • 500 г куриного фарша
  • 2 луковицы
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 яйцо
  • панировочные сухари
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

Начинать нужно с теста. Вылей кефир в глубокую миску, добавь соль и соду, перемешай и потихоньку добавляй муку, постоянно помешивая.

Когда тесто загустеет, выложи его на стол и замеси руками.

После можно приступать к приготовлению начинки. Мелко нарежь или пропусти через блендер лук, соедини его с куриным фаршем, добавь соль с перцем и хорошенько всё перемешай. Лучше, конечно, не покупать в магазине, а приготовить сочный куриный фарш самостоятельно.

Теперь раскатай тесто и вырежи стаканом кружочки. Поломай соломку на небольшие части и положи в центр на каждый кружочек так, чтобы края соломинки выходили за пределы кружочка.

После этого выложи на тесто начинку и защипни края лепешки. Разрежь каждое изделие пополам и обмакни в заранее подготовленные яйцо и панировочные сухари.

Осталось обжарить «ножки» с двух сторон на слабом огне, а обжаренные кусочки выложить на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир.

Вуаля, чудные «Перепелиные ножки» готовы!

А на десерт попробуй приготовить йоркширский кекс — настоящее английское лакомство.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как выбрать страну для путешествия во время отпус...
Как выбрать страну для путешествия во время отпуска
Как ухаживать за замшевой обувью
Как ухаживать за замшевой обувью
Эти 8 поз йоги — комплексная тренировка для всего...
Эти 8 поз йоги — комплексная тренировка для всего тела
Соленые огурцы без кипятка и когда они будут гото...
Соленые огурцы без кипятка и когда они будут готовы
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: