Полезные советы на все случаи жизни

Цыпленок Аррабиата

04.12.2019 197 4.0 из 5 / 1 demeshmm
Цыпленок Аррабиата
Фото: из открытых источников
Перец болгарский смажьте оливковым маслом и запеките в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут. Затем очистите его от кожи и семян, нарежьте крупной соломкой.

Приготовьте соус «Аррабиата». На оливковом масле обжарьте рубленный чеснок, нарезанный соломкой красный лук, нарезанный кольцами перец чили. Затем добавьте томаты в собственном соку и нарезанный соломкой запеченный болгарский перец. Тушите до готовности. В конце добавьте соль, сахар, перец по вкусу и нарвите листья зеленого базилика.

Куриное бедро маринуйте 10-15 минут с оливковым маслом, солью, перцем и тимьяном. Обваляйте одну сторону бедра (ту, что с кожей) в паприке.

На хорошо раскаленной сковороде обжарьте бедро с двух сторон, до появления румяной корочки. Затем запеките в духовке при 180 градусах примерно 7-10 минут.

На тарелку выложите горячий соус «Аррабиата». Готовое куриное бедро нарежьте небольшими кусками и выложите на соус. Украсьте веточкой розмарина и полейте немного оливковым маслом. Есть цыпленка «Аррабиата» рекомендуется без гарнира, но можно, например, с чиабаттой.

Что нужно:

  • 150 г куриных бедер
  • 30 г оливкового масла
  • 100 г томатов в собственном соку
  • 10 г зеленого базилика
  • 1 зубчик очищенного чеснока
  • 20 г красного лука
  • 1 болгарский перец
  • 1 перец чили
  • 1 веточка свежего розмарина
  • 1 веточка свежего тимьяна
  • Соль, сахар, перец – по вкусу
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как отражаются внутренние органы на лице
Как отражаются внутренние органы на лице
Чем вредна халва
Чем вредна халва
Как устранить конфликт и помириться с подругой
Как устранить конфликт и помириться с подругой
7 шагов на пути к разрешению конфликтов
7 шагов на пути к разрешению конфликтов
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: