Цыпленок по-средиземноморски

Попробуйте этот простой и быстрый рецепт из курицы для ужина на двоих, когда вы слишком заняты для того, чтоб готовить большой ужин.

Здесь есть мед, сладкий изюм, молотый карри и сальса! Такой ужин порадует даже самых избалованных гурманов!

Состав:

• 1 ст.л. оливкового или растительного масла
• 2 ч.л. молотого карри
• 450 г острой сальсы
• ½ стакана нарезанных зеленых маслин
• ¼ чашки золотого изюма
• ¼ стакана меда
• 1 цыпленок (1-1,5 кг), разделить на 6-8 частей

Приготовление:

В антипригарной сковороде разогрейте масло на среднем огне. Насыпьте в порошок карри.

Варите на среднем огне 1 минуту, постоянно помешивая. Добавьте остальные ингредиенты, кроме курицы и протушите еще 1 минуту.

Положите курицу, полностью облейте ее соусом. Готовьте на среднем огне от 5 до 6 минут, переворачивая курицу, пока она полностью не приготовится.

Подавайте с отварным рисом.