Дачный салат (рецепт)

Готовится салат действительно быстро при условии уже готовых продуктов. Он называется Дачный потому, что обычно летом берем с собой продукты на дачу, готовить некогда, а хочется разнообразия, поэтому такой салат уже является и вторым и салатом вместе.

Ингредиенты:

• Крупа перловая 200 г
• Огурец 1 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Рыба 100 г
• Масло подсолнечное по вкусу
• Уксус по вкусу
• Соль морская по вкусу
• Сахар по вкусу
• Горчица зернистая по вкусу

Приготовление:

1. Салат хоть не летний, но сытный. Перловая крупа дает долгоусвояемые углеводы, поэтому долго не хочется кушать после такого салата.
2. Режем огурчик. На две порции 1 шт хватит.
3. Рыбку обязательно тщательно перебрать, чтобы косточек не было салате.
4. На тарелочки разложите (на две штуки) сначала крупу, потом рыбу и огурец горкой.
5. Сделайте заправку: горчица, чеснок, соль, сахар, масло, уксус.
6. Поливаем щедро салат.