Десерт для худеющих: овсяный пирог

При минимуме калорий этот пирог содержит максимум пользы. Вы будете удивлены ка просто его приготовить.

Овсяный пирог: рецепт 

Ингредиенты:

• Нежирный кефир (1%) или йогурт — 2 стакана
• Хлопья овсяные — 1 1/2 стакана
• Отруби — 1/2 стакана
• Яйцо (белки отделить от желтков) — 2 шт
• Сахарная пудра — 2 ст. л.
• Корица — 1/2-1 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
• Варенье или джем

Приготовление:

• Разогреть духовку до 180 — 200 гр. Противень выстелить бумагой для выпечки. Овсяные хлопья измельчаем в кофемолке и соединяем с отрубями, корицей и разрыхлителем.
• Белки с сахарной пудрой взбить до мягких пиков. Взбить йогурт или кефир с желтками до однородности и соединить с сухой смесью. Вводим аккуратно взбитые белки. Выливаем на противень и выпекать при 180 С минут 15 — 25.
• Готовый корж остудить и промазать джемом или чем-нибудь другим.