Десерт, который заслуживает высших похвал

Мы предлагаем тебе замечательный рецепт пирога, готовить который совершенно несложно. Главное — желание порадовать близких и себя этой восхитительной вкуснятиной. Летом можно использовать свежие ягоды, зимой —консервированные!

Ингредиенты для теста:

• 2 яйца
• 1/2 ч. л. соли
• 1 ст. кефира или 2 ст. натурального йогурта
• 100 г масла
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 250 г муки (тесто должно быть как густая сметана)
• 100 г сахара
• немного ванилина

Ингредиенты для начинки:

• 400 г вишни
• сахар

Приготовление:

1. Взбей размягченное масло с сахаром, добавь яйца, кефир, муку, ванилин и разрыхлитель.
2. Вылей тесто в смазанную маслом форму (20х30 см). Выложи сверху ягоды и посыпь их немного сахаром.
3. Выпекай 30–40 мин при 180 °C.
4. Дай остыть пирогу в форме.
5. Укрась пирог взбитыми сливками. В итоге у блюда будет сливочный вкус и красивый цвет.
6. Можно добавить вместо вишни черную смородину, облепиху, клюкву, сливы, абрикосы. Не бойся экспериментировать. Тогда у тебя получится свой фирменный рецепт.