Десять фактов и мифов о кофе

---

Кофе – самый популярный напиток во всем мире. Также кофе самый потребляемый напиток в мире. По статистике, каждый день в мире люди выпивают около 3 миллиардов чашек кофе! А сколько сортов насчитывает этот потрясающий бодрящий напиток!

Естественно, с кофе и его употреблением связано огромное количество мифов и вымыслов. Мы решили рассказать о 15 самых интересных фактах и мифах о кофе.

1. Кофе влияет на сердце. Наш ответ: ЭТО ПРАВДА. Действительно, кофе оказывает огромное влияние не только на сердце, но и на всю сердечнососудистую систему.
2. Кофе вредит печени. Наш ответ: ЭТО МИФ. Американские ученые выяснили, что кофе не только не вредит печени, а наоборот, снижает риск заболевания раком печени и циррозом печени. Хотя многие ученые других стран пока еще не нашли этому подтверждение.
3. Кофе вызывает повышение давления. Наш ответ: ЭТО ПРАВДА. Кофе действительно сильно повышает давление. Поэтому врачи советуют людям с повышенным давлением либо отказаться от употребления кофе, либо пить кофе без кофеина.
4. Кофе может повысить уровень холестерина. Наш ответ: ЭТО ПРАВДА. К сожалению, кофе действительно значительно повышает уровень холестерина в крови и виной всему вещество, которое называется кафестол. Кофе, в котором содержится высокий процент кафестола, может вызвать сердечный приступ.
5. В кофе много калорий, от него можно потолстеть. Наш ответ: ЭТО МИФ. На самом деле в кофе содержится очень мало калорий. Даже от нескольких чашек кофе в день невозможно потолстеть. Огромное количество калорий кофе будет содержать только в том случае, если ты добавишь туда сливки или сахар.
6. Кофе помогает бороться с депрессией. Наш ответ: ЭТО ПРАВДА. Ученые доказали, что кофе содержит вещества, помогающие преодолеть депрессию.
7. Кофе может вызвать выкидыш. Наш ответ: ЭТО ПРАВДА. Кофеин, содержащийся в кофе, очень вреден для плода. Врачи советуют женщинам отказаться от употребления кофе во время беременности.
8. Кофе может вызвать заболевания диабетом. Наш ответ: ЭТО МИФ. В кофе содержатся вещества тригоннелин и хлорогеновая кислота, а они не только не вызывают заболевание диабетом, а, напротив, сокращают риск заболевания.
9. 9. Кофе предотвращает подагру. Наш ответ: ЭТО ПРАВДА. Американские ученые установили, что кофе снижает риск заболевания подагрой.
10. Кофе помогает сжигать лишние жиры в организме. Наш ответ: ЭТО ПРАВДА. Органические вещества, которые содержатся в кофе, ускоряют обмен веществ и скорость переваривания пищи, что приводит к сжиганию лишних жиров.