Полезные советы на все случаи жизни

Дети заценят: держите самый простой рецепт вкуснейшего маршмеллоу

Советы Кулинария
Дети заценят: держите самый простой рецепт вкуснейшего маршмеллоу
Фото: из открытых источников
576 SkibairSkibair
Приготовить его несложно, а большинство ингредиентов точно есть у вас дома.

Маршмеллоу - это известная сладость, которую все любят, особенно дети. Приготовить его несложно, а большинство ингредиентов точно есть у вас дома.

Рецептом маршмеллоу поделилась кулинарный блоггер Anny Cooking в своем Instagram.

Рецепт

Ингредиенты

Для приготовления вкуснейшего маршмеллоу вам понадобятся

  • листики свежей мяты - 30 г
  • желатин - 20 г
  • вода - 100 мл
  • сахар - 440 г
  • кукурузный крахмал - 30 г
  • сахарная пудра - 30 г

Как готовить

  1. Сначала нужно залить желатин холодной водой. Промыть мяту, добавить 50 мл воды, взбить блендером и отжать через сито, добавить воду так, чтобы жидкости стало 120 мл. Вылить мятную воду в сахар.
  2. Затем нужно довести сахарный сироп до кипения, кипятить одну минуту. После этого растопить желатин в микроволновке.
  3. В глубокую миску вылить растопленный желатин, слегка взбить до пенки миксером и понемногу доливать горячий мятный сироп.
  4. Взбивать миксером начиная с маленькой скорости и заканчивая высокой - примерно 10 минут. Масса должна посветлеть, увеличиться в объеме и наматываться на венчики.
  5. Форму застелить пищевой пленкой/пакетом для выпечки и смазать каплей масла, вылить и разровнять маршмеллоу.
  6. По желанию часть маршмеллоу можно смешать с красителем и сделать узор.
  7. После охладить его в холодильнике несколько часов.
  8. Соединить сахарную пудру и крахмал, посыпать поверхность вкусняшки и нарезать ее на кусочки. Приятного аппетита!

Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Наградит вас цветами: как поливать декабрист в за...
Наградит вас цветами: как поливать декабрист в зависимости от сезона
Вертута или завиванец: рецепт украинской выпечки ...
Вертута или завиванец: рецепт украинской выпечки со вкусом лета
Потемнение в глазах: как ежедневные привычки помо...
Потемнение в глазах: как ежедневные привычки помогут избавить вас от э...
Морковный торт: рецепт вкусного десерта
Морковный торт: рецепт вкусного десерта
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.