Детский суп с зелёным горошком и яйцом (рецепт)

---

Очередной раз, забирая ребенка с детского садика я слушала, какой неверояно вкусный ели сегодня, вчера и на прошлой недели суп. Наслушавшись от маленького дегустатора, решала узнать, чем же таким кормят в саду, что ни мама ни бабушка приготовить не могут. Это бюджетный супчик по рецепту повара  из детсада. Знакомьтесь, может, понравится и вашим деткам или пригодится в семье...

Ингредиенты:

• Бульон ( куриный) 1 л
• Картофель 3 шт
• Морковь (средняя) 1 шт
• Лук репчатый 0,5 шт.
• Горошек зеленый (консервированный) 1 бан.
• Яйцо (варёное) 2 шт
• Масло сливочное 1 ч.л.
• Масло растительное 1 ч.л.

Приготовление:

• Если у вас есть готовый куриный бульон (у меня - в замороженном виде), тогда этот супчик - разнообразит зимнее меню. 
• Продукты ... Поставить на огонь бульон, довести до кипения.
• Мелко нарезать лук. Морковь натереть на мелкой тёрке. Нарезать картофель маленькими кубиками.
• В кипящий бульон добавить картофель и варить до готовности.
• Параллельно. Отварить яйца и натереть на мелкой тёрке. Спассеровать лук и морковь на смеси растительного и сливочного масел.
• Добавить в суп пассеровку, зелёный горошек (вместе с жидкостью), яйцо. Проварить пару минут.
• Готово! Подавать со сметаной.