Диетический салат Оливье

Обычный Оливье содержит много жирных ингредиентов, например, колбасу или майонез.

Сторонники правильного питания точно знают — такие продукты, кроме вкуса, больше ничего в себе не несут, в том числе и пользы для здоровья.

Время приготовления — 45 минут.
Ингредиенты:

• 3 яйца;
• 200 гр. огурца;
• 250 гр. зелёного горошка;
• 80 гр. моркови;
• 200 гр. куриного филе;
• 250 гр. греческого йогурта;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:
Яйца отварите, удалите из них желтки — эту часть для салата мы использовать не будем. Белки порежьте красивыми кубиками.

В миску к яичным белкам отправьте зелёный горошек.

Морковь отварите и мелко нарежьте. Тоже самое сделайте с куриным филе. Положите эти продукты к нарезанным ингредиентам.

Добавьте рубленый кубиками огурец. Посолите и поперчите. Заправьте греческим йогуртом. Диетический “Оливье” готов!

Салат Оливье с яблоками без горошка