Диетологи об этом молчат: 6 видов молока, которые мы считали полезными
Выбор между коровьим молоком и растительными напитками зависит не только от вкуса, но и от состояния здоровья, образа жизни и пищевых потребностей. Каждый вариант имеет свои преимущества и недостатки, которые важно учитывать. Какое молоко кроме коровьего также полезно, рассказывает VeryWell Health.
Коровье молоко
Коровье молоко остается одним из самых ценных продуктов в рационе. В одном стакане около 8 г белка, кальций, витамин D и B12. Оно хорошо поддерживает кости и мышцы.
В то же время содержит насыщенные жиры, поэтому врачи советуют не превышать их норму. Существуют разные варианты — от цельного до обезжиренного, а также безлактозное молоко для людей с непереносимостью.
Важно: сырое молоко без пастеризации может быть опасным из-за бактерий.
Соевое молоко
Соевое молоко — лучший растительный заменитель по составу.Оно содержит белок и часто дополнительно обогащается кальцием и витамином D.
Исследования показывают, что оно может положительно влиять на уровень холестерина и давление. Однако соя является распространенным аллергеном.
Миндальное молоко
Миндальное молоко имеет мало калорий и жиров, но значительно уступает по белку и минералам. К тому же его производство требует много воды.
Овсяное молоко
Овсяное молоко содержит больше углеводов и клетчатки, но меньше белка и кальция. Его часто выбирают за вкус и текстуру.
Кокосовое и рисовое молоко
Кокосовое молоко богато насыщенными жирами и калориями, а рисовое почти не содержит белка и может содержать следы токсинов.
На что обратить внимание
Растительные напитки часто обогащают витаминами, но могут содержать добавленный сахар и добавки. Поэтому стоит внимательно читать состав.
