Домашнее мороженое всего из двух продуктов: магазинное больше не покупаю

От порции мороженого летом не откажется, наверно, ни один человек. А если приготовить этот восхитительный десерт самостоятельно, то магазинный продукт вы уже не захотите. Мы расскажем, как сделать домашнее мороженое из минимума ингредиентов.

Домашнее мороженое со сгущенкой

Ингредиенты:

• сливки жирные - 200 г;
• сгущенное молоко - 100 г.

Приготовление:

1. Сливки берите жирностью не менее 30% и хорошо охлажденные, прямо из холодильника. Сгущенку можно использовать как белую, так и вареную.
2. Холодные сливки взбейте миксером на больших оборотах до кремообразного состояния.
3. Затем аккуратно смешайте со сгущенкой до однородности. Разложите домашнее мороженое по формочкам, накройте пленкой или крышкой и поставьте в морозилку. Примерно через 3-5 часов десерт застынет.
4. В этот рецепт можно добавлять любые ингредиенты по вкусу - бананы, какао, кокосовую стружку. Если используете сладкие фрукты, то уменьшите количество сгущенки.