Полезные советы на все случаи жизни

Домашнее вино: пропорции и рецепт для красного винограда

Советы Кулинария 04.11.2022 в 22:39 195 0.0 из 5 / 0 Skibair
Домашнее вино: пропорции и рецепт для красного винограда
Фото: из открытых источников
Как из винограда получается вино, которое нравится даже тем, кто предпочитает другие алкогольные напитки

Вино из красного винограда - любимый напиток не только женщин, но и мужчин. В магазинах можно найти огромное количество разных видов такого вина, но зачем, если приготовить его дома также не составит труда.

Вино из винограда Изабелла - рецепт

Ингредиенты:

  • виноград - 15 кг;
  • сахар по вкусу;
  • вода.

Приготовление:

  1. Виноград перебрать, раздавить руками или прессом.
  2. Полученную смесь оставить на 3-4 дня, периодически помешивая.
  3. Процедить через марлю, отжать сок и попробовать.
  4. Если получился слишком кислым, то добавить 500 мл воды на 1 л сока.
  5. Перелить сок в бутыль на 2\3, добавить половину сахара (100-150 г на 1 л сока), надеть на горлышко бутылки резиновую перчатку с отверстием в одном из пальцев и оставить в темном прохладном месте на 3-5 дней.
  6. Спустя время, сцедить 0.5 л сока, добавить сахар и перелить обратно в бутыль.
  7. Через 3-5 дней всыпать оставшийся сахар и оставить бродить на 1-2 месяца.
  8. Когда перчатка спадет, а вино посветлеет, аккуратно перелить его в другую емкость, оставив осадок в бутыле.
  9. Закупорить бутылку и хранить в темном прохладном месте 3-6 месяцев. После этого разлить по бутылкам и дегустировать.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Что и когда накрыть на зиму в саду: защищаем раст...
Что и когда накрыть на зиму в саду: защищаем растения от заморозков
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Гороскоп на сегодня: для всех знаков зодиака
Настоящей женщине – настоящие модные шедевры!
Настоящей женщине – настоящие модные шедевры!
Как хранить рис, чтобы не завелись жучки: полезны...
Как хранить рис, чтобы не завелись жучки: полезные лайфхаки
Комментариев: 0
Войдите, чтобы оставить комментарий.