Полезные советы на все случаи жизни

Домашние вяленые помидоры – как в Италии

Главная Советы Кулинария 28.07.2021 в 10:52 88 0.0 из 5 / 0 MaDem
Домашние вяленые помидоры – как в Италии
Фото: из открытых источников
Да, нам недостает итальянского солнышка, но это не повод отказывать себе во вкуснейших вяленых томатах. Приготовить их можно дома в обычной духовке или в электросушилке. Пока на рынках можно купить крепенькие и мясистые сливовидные помидоры, надо готовить! А мы подскажем рецепт вяленых помидоров в домашних условиях.

Как приготовить вяленые помидоры

Поскольку приготовленные таким способом вяленые помидоры в домашних условиях не прошли пастеризацию, не стоит хранить их очень долго. Но несколько недель они точно проживут за стеклом в холодильнике. PS! Оливковое масло в холодильнике застывает и меняет цвет. Не пугайтесь, полчаса при комнатной температуре — и оно вновь станет прозрачным!

Добавьте вкуса

В баночки с вялеными томатами кроме чеснока и розмарина можно добавить черный перец горошком, кусочки перца чили или другие специи, которые вы любите.

Масло для заливки

В Италии используют только оливковое, так вкуснее, но можно исполь- зовать и обычное — расти- тельное. Этим маслом потом заправляйте салаты — специи отдадут ему свои ароматы.

Вкусно так

Используйте вяленые помидорки для сэндвичей с мягким творожным сыром и салатом, для спагетти, приготовления соусов, в качестве добавки к овощным супам.
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Как помочь легким восстановиться после перенесенн...
Как помочь легким восстановиться после перенесенного коронавируса
Особенности ремонта газовой колонки
Особенности ремонта газовой колонки
Как обновить торшер
Как обновить торшер
Женская одежда, от которой мужчины в восторге
Женская одежда, от которой мужчины в восторге
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: