Драники из тыквы без муки

---

Мы привыкли готовить деруны из картофеля. Но вкусные драники можно сделать даже из яблок. Мы предлагаем приготовить это блюдо с тыквой.
Смотрите видео о пользе тыквы для здоровья:

Если вы хотите, чтобы драники были сладкими, возьмите мускатную тыкву. А для закусочного варианта больше подойдет обычная огородная тыква.

Ингредиенты:

• 300 г мякоти тыквы
• 2 яйца
• 1/2 ч.л. сушеного укропа
• 1 зубчик чеснока
• Соль по вкусу
• Растительное масло – для жарки
• Сметана или йогурт – для подачи

Способ приготовления:

Натереть тыкву на средней терке.

Добавить яйца, специи, травы, соль, перемешать.

Нагреть масло на сковороде и выкладывать ложкой массу в виде оладий. Обжарить с двух сторон.

Выкладывать драники на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир.

Подавать с йогуртом или сметаной.