Мы привыкли готовить деруны из картофеля. Но вкусные драники можно сделать даже из яблок. Мы предлагаем приготовить это блюдо с тыквой.
Смотрите видео о пользе тыквы для здоровья:
Если вы хотите, чтобы драники были сладкими, возьмите мускатную тыкву. А для закусочного варианта больше подойдет обычная огородная тыква.
Ингредиенты:
- 300 г мякоти тыквы
- 2 яйца
- 1/2 ч.л. сушеного укропа
- 1 зубчик чеснока
- Соль по вкусу
- Растительное масло – для жарки
- Сметана или йогурт – для подачи
Способ приготовления:
Натереть тыкву на средней терке.
Добавить яйца, специи, травы, соль, перемешать.
Нагреть масло на сковороде и выкладывать ложкой массу в виде оладий. Обжарить с двух сторон.
Выкладывать драники на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир.
Подавать с йогуртом или сметаной.