Полезные советы на все случаи жизни

Эксклюзивный рецепт для отчаянных любителей куриной печени

Главная Советы Кулинария 03.06.2021 в 18:48 256 0.0 из 5 / 0 MaDem
Эксклюзивный рецепт для отчаянных любителей куриной печени
Фото: из открытых источников
Сегодня мы расскажем тебе, как приготовить куриную печень с луком в медово-соевом маринаде. Этот вид печени ощущается гораздо нежнее, чем другие аналоги, но есть один момент. Выбирай ее только в хороших, проверенных магазинах, где точно продаются качественные продукты.

Результат порадует тебя отменной текстурой, вкусом и калорийностью. Такое блюдо не принесет тебе лишних килограммов, чтобы на новогодние праздники можно было выглядеть стройной и подтянутой.

Ингредиенты:

  • 500 г куриной печени
  • большая луковица
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • 1 ч. л. мёда
  • 1–2 ст. л. кетчупа
  • соль и перец по вкусу
  • 3–4 ст. л. растительного масла
  • 0,5 ч. л. горчицы (по желанию)

Приготовление:

  1. Куриную печень помой, очисти от пленок.
  2. Почисти луковицу и порежь тонкими четверть кольцами. Используй острый нож.
  3. Раскали сковороду с маслом и обжарь на ней печень не дольше 2 минут. Это нужно, чтобы появилась небольшая корочка, которая закупорит все соки внутри. Печень переложи на тарелку.
  4. Теперь на том же масле обжарь лук до золотистости. Огонь можно убавить. После этого снова добавь печень, поперчи и чуть-чуть посоли. Через минуту добавь кетчуп, немного обжарь. Затем добавь соевый соус. Снова дай блюду минуту обжариться. Перемешай и, наконец, добавь мёд. Можно вместе с горчицей. Обжаривай еще одну минутку, чтобы блюдо не стало жестким. Готово!
  5. Такая печень, как ты понимаешь, не является самостоятельным блюдом. Эта закуска хорошо идет вместе с салатами, картофельным пюре, даже с некоторыми кашами. Хотя если ты приготовишь ее приличное количество, то можешь просто посыпать печень тертым сыром и подать со свежими овощами. Гостям понравится.
  6. Куриная печень содержит в себе большое количество белка, даже не уступает куриному филе, а это значит, что она понравится спортсменам и людям с активным образом жизни. Но людям, у которых уже есть проблемы с желудком и ЖКТ, не стоит ею объедаться. Приятного аппетита!
Читай больше интересных советов на главной странице 1001sovet.com.
Сейчас читают
Американский Exim Bank профинансирует экспорт в У...
Американский Exim Bank профинансирует экспорт в Украину на $3 млрд
Какую сумку купить этой осенью
Какую сумку купить этой осенью
Категории пельменей: какие лучше, в чем разница, ...
Категории пельменей: какие лучше, в чем разница, как выбрать в магазин...
Медики назвали лучший продукт для здоровья сердца
Медики назвали лучший продукт для здоровья сердца
Комментариев: 0
Оставляя комментарий на сайте, пожалуйста, проявляйте уважение и толерантность к своим собеседникам даже в том случае, если Вы не разделяете их мнение. Пользователи, которые систематически нарушают правила или размещают спам — будут заблокированы, а сообщения удалены.
Войдите:
Код *: